Загальновідомо, що фрукти та овочі є цінним джерелом вітамінів і мінералів. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) ¹ рекомендує вживати щонайменше 400 г овочів та фруктів у 5 добових дозах. Збалансоване харчування - запорука імунітету організму, а також красивої шкіри чи волосся. Те, що ми їмо, визначає, як ми почуваємось і як ми виглядаємо. Давайте подбаємо про себе і збагатимо своє меню овочами, фруктами, соками та пюре, і наш організм відплатить нам хорошим станом та добробутом.
Свіжі овочі та фрукти, а також їх продукти - соки та пюре - є легкозасвоюваним джерелом поживних речовин. Салат з сирих овочів, напр. морква або селера, овочеве блюдо, приготоване на пару, або склянка фруктово-овочевого соку або порція пюре повинні бути щоденним доповненням до нашої їжі. Зазвичай нам не вистачає часу на приготування закусок зі свіжих овочів та фруктів, тому соки та пюре - ідеальне рішення для тих, хто хоче насолоджуватися різноманітним харчуванням цілий рік.
Про імунітет
Відомо, що вітамін С підвищує імунітет, особливо взимку та восени, коли людина може легко застудитися. Його джерелом є переважно свіжі фрукти та овочі. Крім того, джерелом вітаміну С є апельсиновий і грейпфрутовий сік або сік чорної смородини. Подбайте про імунітет вашої родини і пропонуйте його на сніданок або як додаток до десятого, напр. 100% грейпфрутовий сік. Він ефективно втамовує спрагу, додає поживних речовин, а маленька пляшечка або коробка не займає багато місця і прекрасно працює в школі, на роботі чи в дорозі.
На шкірі
Як влітку, так і взимку наша шкіра піддається дії кількох факторів, які впливають на ослаблення нашого стану. Хороший крем не вирішить все. Влітку ми зазнаємо дії UVA та UVB випромінювання, а взимку воно пошкоджує нашу шкіру та шкіру, напр. низька температура, сильний вітер і сухе повітря. Тому варто вживати сезонні фрукти та овочі, найкраще розділити їх на 5 порцій щодня. Жовті, оранжеві та червоні овочі та фрукти багаті бета-каротином, провітаміном А, який захищає шкіру від сонця, надає їй красивого кольору, стимулює вироблення колагену та уповільнює процеси старіння. Морква є хорошим джерелом бета-каротину, тому нам часто слід пити 100% морквяний або яблучно-морквяний сік, а також їсти морквяне пюре. Вони можуть бути доповненням до поживного обіду або на десятий.
Для правильний та збалансований розвиток дитини
У випадку дітей обов’язкового шкільного віку, які починають самостійно приймати рішення щодо вибору прохолодних напоїв, дуже важливо правильно встановити харчові звички. Чашка (200 мл) 100% соку - ідеальна дієтична добавка на початку дня. Соки багаті вуглеводами, що робить їх придатними для вживання після інтенсивних фізичних або розумових навантажень. Особливо в шкільних умовах, коли перерва на їжу невелика, пюре в кишенях добре працює. Чудове фруктово-овочеве пюре принесе відчуття ситості та забезпечить енергією наступні години навчання та гри.
Коли ми відчуваємо слабкість, нам не вистачає енергії, а наш організм у гіршому стані, ми досягаємо необхідних вітамінів та поживних речовин у вигляді свіжих фруктів та овочів або навіть якісних соків та пюре. Протягом року наш раціон повинен бути багатий на різнокольорові різнокольорові овочі та фрукти, а додавання соку або 100% пюре зробить його ще більш цінним та різноманітним.