Кухонна сіль найчастіше використовується на наших кухнях, але ми також натрапляємо на морську сіль набагато частіше в магазинах. Хоча це і трохи дорожче, іноді інвестування в якісні інгредієнти просто окупається, особливо якщо мова йде про сіль, яку ми використовуємо майже в кожному кулінарії.

Надмірне вживання солі викликає високий кров'яний тиск або навіть проблеми з серцем. Тож із сіллю, навіть з морем обережно. З іншого боку, нам потрібна сіль для правильного функціонування нирок, вона також потрібна для шлунка, де утворюються соки, завдяки яким ми перетравлюємо і мінерали, яких нам не вистачає, можуть поповнити.

вікно

Перевага морської солі полягає в тому, що вона м’якша і більше підходить для приготування якісного м’яса. Його можна насолодити стравами, які вже подаються на столі, оскільки його смак не такий агресивний.

Морська сіль краще звичайної?

Це якщо він зроблений з чистої морської води. Він містить більше видів мінералів і менше натрію, ніж кухонна сіль. Однак він йодований, і йод є проблемним елементом через брак йоду в нашому грунті. Однак використовуйте морську сіль, тому ви будете приймати обидва солі поперемінно, адже морську сіль ніхто не буде солити хлібом, напівфабрикатами, консервами чи супом у їдальні.

Кам'яна або морська сіль?

Дієтологи часто мають різні думки щодо того, яка сіль більше підходить для людини. Будь то море чи камінь. Кам'яна сіль раніше також була морською. Але він лежав у темряві та холоді, не рухаючись, сотні тисяч років. А морська сіль знаходиться в постійному русі, повна енергії, сонця та мінералів.

Звичайна кухонна сіль, як правило, є високоочищеним продуктом. В процесі очищення вихідна сіль була позбавлена ​​близько шістдесяти елементів, необхідних організму для своєї функції. Нерафінована морська сіль містить лише 75% хлориду натрію, а решта 23% припадає на інші мінерали. Однак рафінована кухонна сіль майже на 99% містить хлорид натрію - а інші мінерали повністю відсутні.

Сіль для морської ванни

Коли вам нічого солити сіллю, ви можете принаймні вилити її у ванну з гарячою водою, тому що ваша шкіра точно виграє.