Печиво - це невеликі солоні або солодкі випічки, виготовлені з борошна, яєць, цукру та/або масла.

солодкі

Вони можуть бути найрізноманітнішими, як ми хочемо, і ми можемо поєднувати їх з невеликою кількістю родзинок, вівса, шоколадної стружки, горіхів, кокосового горіха тощо.

Інгредієнти для солодких спіралей: шоколадне та ванільне печиво

  • 300 г борошна
  • 100 г цукру
  • 200 г несолоного вершкового масла
  • 100 г какао-порошку
  • 1 ціле яйце
  • 1 яєчний білок
  • 1 столова ложка ванільного екстракту

Приготування солодких спіралей: шоколадне та ванільне печиво

  1. Масло і цукор складаємо в ємність і перемішуємо.
  2. Додайте ваніль, лише 200 грамів борошна, попередньо збите яйце і добре перемішайте.
  1. Ми розділяємо цю суміш печива на дві частини і до однієї з них додаємо решту 100 грамів борошна, а до іншої 100 грамів какао.
  2. Ми змішуємо обидва препарати окремо, поки вони не стануть компактними.
  3. Першу половинку поміщаємо в поліетиленову плівку, згортаємо і даємо відпочити приблизно 10 хвилин у холодильнику. Повторюємо ту ж процедуру з другою половиною.
  4. Через час дістаємо тісто з холодильника і за допомогою валика розтягуємо його, поки воно трохи не розріджиться.
  1. Потім одну половинку обмазуємо яєчним білком, зверху кладемо інше тісто, склеюємо їх і загортаємо у форму спіралі.
  2. Обертаємо тісто поліетиленовою плівкою і даємо йому відпочити 30 хвилин у холодильнику або поки воно не застигне.
  3. Нарешті, дістаємо тісто з холодильника, знімаємо поліетиленову плівку і нарізаємо цей рулет тонкими дисками.
  4. Ставимо в духовку при 180 ° C приблизно на 12 хвилин.

  • Ми повинні дати йому відпочити в холодильнику перед тим, як розрізати порції печива, щоб вони не втратили форму.

  • Під час різання ми можемо допомогти собі дуже гострим ножем і трохи теплою водою, яка полегшить різання печива.
  • Беручи до духовки, ми не повинні залишати їх на довше, оскільки вони можуть бути дуже жорсткими.
  • За допомогою цієї конкретної підготовки ми можемо приготувати кілька печива. Ми можемо згорнути їх і створити смачні спіралі з шоколаду та ванілі, або ми можемо розмістити їх у вигляді смужок, що чергуються між собою, і створити смачне печиво у формі шашки.

Факти харчування для солодких спіралей: шоколадне ванільне печиво

Кожне печиво містить:

  • Калорії: 57 ккал
  • Білок: 1,07 г.
  • Вуглеводи: 5,79 г.
  • Цукор: 1,73 г.
  • Жир: 3,1 г.