Інгредієнти для шоколадного печива
- 250 гр борошна, що самопіднімається
- 85 гр вершкового масла
- 150 гр цукру
- 1 яйце
- 1 ч. Л. ванільна есенція
- 100 гр шоколадної стружки
Готуємо шоколадне печиво
- Поміщаємо вершкове масло і цукор в ємність і перемішуємо, поки воно не подвоїть об’єм, і ми отримаємо однорідний крем.
- Ми додаємо яйце та ванільну есенцію до попередньої суміші і продовжуємо збивати, поки вони добре не інтегруються.
- Потім посипаємо посипання борошном, перемішуємо та поєднуємо з попередньою підготовкою.
- Коли у нас виходить суміш піщаної консистенції, ми беремо невеликі порції тіста і починаємо формувати кульки.
- Поміщуємо деко, додаємо масло і борошно і додаємо кульки. Ми вирівнюємо їх і додаємо трохи додаткової шоколадної стружки.
- Ми виносимо печиво в середню духовку, тобто на 180 ° C, приблизно на 15 хвилин або поки не побачимо, що вони золотисто-коричневі.
- Не залишайте печиво в духовці більше 15 хвилин, оскільки воно може бути дуже підсмаженим.
- Ми можемо додати в суміш трохи какао-порошку і додати краплі білого шоколаду, щоб отримати ще один контраст.
- Інший варіант - ми можемо покрити печиво невеликим шоколадним покриттям, воно також буде дуже смачним.
Факти харчування шоколадного печива
Порція 100 гр. містить:
- Калорії: 49 ккал
- Вуглеводи: 6,41 г.
- Білки: 0,55 г.
- Жир: 2,47 г.
- Цукор: 3,43 г.