У природі є певні продукти, які самі по собі забезпечують у своєму хімічному складі, а також у сенсорних (смакові рецептори) та психологічних відчуттях достатню кількість солодкості, щоб підтримувати рівень глюкози стабільним, уникаючи тим самим «підйомів та падінь піків» цукру в крові з випічки., промислові пельмені та інші види рафінованого цукру, які зазвичай викликають необхідність пити солодощі через години або відразу після їжі.
Це спосіб насолодитися солодким смаком без додавання цукру.
Вони мають психологічні та фізіологічні ефекти, які допомагають підтримувати рівновагу та певний контроль над солодким, уникаючи необхідності перекушувати.
Ці продукти слід додавати до щоденного раціону, або в салати, супи, рис, або як доповнення до рагу, м’яса, такого як баранина, кролик, свиняча корейка та риба.
Ці продукти або приправи:
Морква
Буряк
Червона цибуля
Пастернак
Гарбуз
Ріпа
Кориця
Мускатний горіх
Енс
Аніс
Ріжкове дерево
Сушені сливи
Ізюм
Сушені персики
Кардамон.
У багатьох салатах, супах, рисових стравах тощо вони зазвичай надають їжі контрастний смак, тим самим зменшуючи спокусу потребувати солодощів без додавання калорій або жиру.
Ці продукти діють як опора, тим самим уникаючи спокус сприймати солодку їжу як додаткову.
Подрібнена, мелена або подрібнена в порошок червона цибуля для приправ додає смаку та ароматів супам, а також м’ясу, рибі, рагу, соусам та салатам.
І цибуля (червона), і морква, приготовлені, збільшують їх солодкий смак, тому їх можна додавати до смаженого м’яса або риби, варених овочів, рагу, супів.
Пастернак у тушкованому і вареному та буряках надає салату нотку кольору та смаку.
Інші продукти, такі як крупи, бобові, картопля, солодка картопля, цільні зерна - це продукти, багаті на складні вуглеводи, що забезпечують мальтодекстрини (простіший цукор), завдяки яким вони забезпечують певний солодкий смак, який допомагає не думати про інші типи цукру.
Спробуйте покласти невелику порцію зоряні анни, всмоктуй його і забудь спокусу випити цукерок (зоряний анн, як випливає з назви, має форму зірки з 5-6 точками з насінням всередині скоринки біля її вершини.
Розділіть насіння кінчика зірки насінням і насолоджуйтесь солодкістю, якою воно пронизане.
В інший час досить просто ввести трохи порядку і дисципліни у своє життя, встановивши норми та вказівки щодо поведінки та харчування, наприклад, залишати «солодке» на неділю, свята та особливі урочистості. .