Грудне молоко - це таке маленьке диво. У перші тижні та місяці свого життя він забезпечує дитину всім необхідним для її правильного розвитку. Окрім основних макроелементів, таких як вуглеводи, жири та білки, які забезпечують правильний ріст, він також містить біоактивні речовини, важливі для дитини в багатьох інших аспектах. До цих біоактивних речовин належать переважно грудне молоко олігосахариди, для їх позначення використовується англійська абревіатура HMO (олігосахариди людського молока).
HMO є неперетравлюваними олігосахаридами, вони переходять у товстий кишечник, де потім стають першим пребіотиком для новонароджених, речовиною, яка вибірково стимулює ріст та активність корисних бактерій, найчастіше з роду Bifidobacterium та Lactobacillus. Однак сьогодні відома низка інших ефектів та властивостей, ніж просто їх пребіотичний ефект. (1)
Вони містяться в грудному молоці в кількості 12-15 г/л, найбільша концентрація ГМО міститься в молозиві (молозиво, тобто молоко, що виробляється протягом першого тижня після народження) 20-25 г/л. (2) Кожна жінка має унікальний склад HMO, такий же унікальний, як і відбиток пальця. Цей склад змінюється під час лактації. (3) Наразі виявлено понад 200 різних олігосахаридних структур (4), які можуть мати коротші ланцюги або можуть утворювати більш складні структури, їх співвідношення в грудному молоці становить 9: 1. Ті, у кого короткий ланцюг, використовуються на початку кишечника, а ті, що мають довгий ланцюг, в кінці. (5)
1-2% HMO всмоктується в кишечнику і потрапляє в кров, потрапляючи в мозок, де бере участь у його розвитку та функціонуванні. (6)
Але це не все. Окрім стимулювання росту та активності корисних бактерій (7,8,9), HMO також підтримують правильний розвиток імунітету, оскільки вони мають прямий вплив на імунні клітини (10,11,12), вони також запобігають потраплянню інфекції, запобігаючи прикріпленню патогенних мікроорганізмів до слизової оболонки кишечника. (13,14,15)
Із загальної кількості цих олігосахаридів найбільше представлена 2´-фукозилактоза (2´FL), її частка може становити до 30% усіх олігосахаридів. Недавні наукові дослідження показують, що більш високий рівень 2´FL у грудному молоці позитивно впливає на когнітивний розвиток та покращує навчання. (16) Він також захищає від діарейних захворювань. (17)
Ще одним олігосахаридом у грудному молоці є 3´-галактозиллактоза (3´GL), яка має протизапальну дію та захищає кишковий бар’єр від пошкодження токсинами. (18, 19)
Унікальна суміш олігосахаридів грудного молока може принести користь здоров’ю дитини, сприяючи формуванню оптимального складу мікробіоти кишечника (колонізація кишечника мікроорганізмами, частина з яких може мати сприятливий ефект, частина з яких може бути несприятливою), а також підстерігає добре функціонуюча імунна система, готова до боротьби з дитиною.
Важливе повідомлення: Грудне вигодовування - найкращий спосіб годувати новонароджених та немовлят і приносить багато користі дітям та матерям. Важливо, щоб ви їли здорову та збалансовану дієту під час та під час годування груддю. Комбіноване годування груддю та дитиною з пляшечки в перші тижні життя новонародженого може зменшити вироблення власного грудного молока, а потім важко змінити рішення не годувати грудьми. Завжди проконсультуйтеся з лікарем щодо годування вашої дитини.