3 солодких картоплин середнього розміру, 2 PL вершкового масла, 1 маленька, дрібно нарізана цибуля, 2 зубчики подрібненого часнику, 1 CL свіжого тертого імбиру (можна більше за смаком, 1/4 CL свіжотертаго мускатного горіха, 1 та 1/4 л спецій каррі, сіль і чорний мелений перець за смаком, 2 склянки овочевого бульйону, 2 склянки води, 1 і 1/4 склянки свіжого яблучного соку, 1 до 2 PL листя чебрецю, нарізане кубиками яблуко
Розтопіть масло на повільному вогні у великій каструлі. Додати цибулю, часник і смажити близько 5 хвилин. Перемішайте імбир, мускатний горіх, перець каррі, сіль, чорний мелений перець і смажте близько хвилини. Додайте нарізаний солодкий картопля, овочевий бульйон, воду, накрийте кришкою і доведіть до кипіння. Зменште температуру і розмішайте яблучний сік. Варити під кришкою близько 20 хвилин, поки солодкий картопля не стане м’яким. Відкладіть і змішайте суп до однорідності. Приправте листям чебрецю та кубиками яблук на тарілках.
- Піца з цукіні з моцарелою та овочами - ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Цукор або генетика - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Блог - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства - Частина 63
- Млинці з цукіні з сиром та помідорами - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Трав'яні пельмені - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства