0 7.9K вигляд Dalito.sk/Perkelt з гливи/фото: Dalito.sk
Поділіться
Я люблю гливи. Не тільки надзвичайною кількістю вітамінів та поживних речовин, але особливо надзвичайно гострим смаком. На жаль, я згадую її лише тоді, коли бачу її в листівці в дії.
Ми любимо устрицю вдома. Дочка-грибник її не любить, тому ми з чоловіком завжди з нетерпінням чекаємо, що не втратимо його. Коли вона була маленькою, і ми мали до цього смак, ми збрехали їй, що це було смажене. Вона також «їла» нас кілька років, але сьогодні їй вже 26 років і вона більше не буде до нас літати, але знову ж таки, принаймні вона залишиться більше.
Особливо на другий день, коли це найкраще.
СИРІ МАТЕРІАЛИ
1 кг гливи, оливкова олія, 2 великі цибулини, вода, мелений чорний перець, велика сметана, малі 33% збиті вершки, солодкий солодкий перець мелений, безглютеновий загусник, 1PL яблучного оцту, сіль
Вешенка/фото: pixabay.com - thanhlocpham
ПІДХІД
-
Я сплю дві більші цибулини в оливковій олії.
Піниста цибуля/фото: Dalito.sk Додам помитий гриб, нарізаний на менші шматочки.
фото: Dalito.sk Я додаю мелений чорний перець і виливаю воду на дюйм вище гливи і тушкую до тих пір, поки вона не стане м’якою, до хрусткої скоринки. Якщо вода випарується, я додам ще. Вешенка завжди повинна бути у воді.
фото: Dalito.sk
фото: Dalito.sk
РАДА
Перкельт найкраще підігріти наступного дня, але він рідко триває 24 години. Правило про капусту поширюється і на барвінок. Чим довше витриманий або підігрітий, тим делікатніший. Прекрасно підходить для вареників або вареної картоплі з маслом і петрушкою. Він також смакує опівночі прямо з запіканки з хлібом.