Я люблю бовтатися на YouTube і минулого разу виявив одне цікаве, а точніше розважальне відео на солодкий торт із попкорну. Оскільки зараз наближається День захисту дітей, ви можете надихнутися і здивувати своїх дітей, онуків цією літаючою кашею:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми підготуємо інгредієнти - зефір (у мене було два види, я використовував валики), розумці, дощові черв’яки, фундук. Вершкового масла та кукурудзи на фотографії немає.
Купуємо попкорн - попкорн готовий або зробимо його вдома. Я зробив у мікрохвильовці з пакетика, в якому було 100 г кукурудзи. Давайте вирвемося з досить білого.
Покладіть вершкове масло в більшу каструлю і, коли воно розчиниться, додайте цукерки зефір. Перемішуйте протягом усього життя до повного розчинення до отримання однорідного однорідного крему. Я почувався як дакос босорка або алхімік, який робить "камінь мудреців":), я не маю досвіду з оббивкою. Утворився такий клей.
Ми вливаємо наш попкорн в цей клей, ретельно і ретельно перемішуємо, він негайно охолоджується і також розтягується . так що ми працюємо швидко . додаємо всі інші інгредієнти, цукерки, горіхи, що спадає на думку, я думаю, це може бути повністю сформувалася тут. Все красиво перемішайте і приклейте. Ще одна порада: половину фундука я поклав цілком, а половину змішав на більші шматочки. Це результат.
У рецепті вони рекомендують якусь антипригарну форму торта, можливо, силіконову або тефлонову. Оскільки у мене його немає, я хотів використати назад козулю, але, мабуть, це було б мало. Тож я використав цю сковороду-гриль. Тримати пальці схрещеними, нехай воно з нього випадає:) Потрібно ретельно протерти маслом (або вистелити фольгою, це мені тоді спало на думку).
Ми налаштовуємо на нього нашу попкорну масу і добре проштовхуємо її руками, її справді потрібно правильно розтоптати, щоб вона злилася і трималася разом. Як коли ми завжди робили торти з піску:)
Ну, а тепер просто терпіння, давайте охолонемо, заморозимо в холодильнику на 4-5 годин, бажано на ніч. Я сам нетерплячий, як це вийде і чи випаде:) так що тримайте пальці схрещеними. Я його опублікував, а решту ви дізнаєтесь завтра:) В іншому випадку, літаюче відео тут: http://www.youtube.com/watch?v=oc32dydENIY
Тож я доповідаю після успішного копання та дегустації цього "дива":) По-перше, воно взагалі не згасло, я налив гарячу воду в деко і залишив там постояти близько 5 хвилин, і чудовисько, Відпусти:)
Вони рекомендують електричний ніж для нарізки, куди б я його взяв, тому ще один бій. Але ми це зробили. Зразок торта скибочкою (без "слизу:)").
Що стосується смаку, то розкривати не буду, але для всіх "любителів цукерок" та "гризе" думаю, що ви вдячні, будьте обережні, у них повинні бути зуби:)) А коли MDD наближається, теж передчасно: бажаю прекрасний День захисту дітей - малим, середнім, великим, навіть "вічним" дітям, якими ми всі іноді буваємо:) .