Ви сумніваєтесь, чи дозволити собі захопитися спокусою? Звичайно, традиційні солодощі завантажуються жиром та цукром, як і більшість випічки. Але якщо наше здоров’я добре, включення їх у зрівноважене харчування не повинно бути шкідливим, оскільки вони не завжди доставляють біль та дискомфорт у травленні.

біль

Багато з цих солодощів смажать, і вживання більше, ніж потрібно, може спричинити печію або печію, оскільки вміст жиру ускладнює перетравлення. Зловживання кондитерськими виробами може призвести до певного дисбалансу травлення, тому помірність дуже важлива.

Іноді важко контролювати споживання солодкого, і це пов’язано з тим, як наш організм метаболізує цукор. Ви помічали, що багато після обіду, перекушуючи, вам хочеться чогось солодкого, незважаючи на те, що ви не голодні? Ви відчуваєте, що цукор додасть вам додаткової енергії, поштовху для завершення післяобідніх завдань, і ви поглинаєте одне за одним усі печива в упаковці, поки, коли закінчите, не відчуєте докори сумління. А також ви можете відчувати інші речі, такі як біль у шлунку, надмірне виділення газів або навіть печіння.

Це дивне відчуття неможливості втамувати голод обумовлено фізіологічними причинами. Коли ми вживаємо їжу з високим вмістом цукру, наприклад, деякі пампушки, у нашому організмі відбувається вироблення інсуліну, і цукри в пампушках швидко засвоюються. Потім ми досягаємо точки гіпоглікемії, в якій у нас в крові менше цукру, ніж до того, як ми їли, і наше тіло вимагає від нас більше цукру. Якщо ми з’їдемо ще один пончик, а потім ще один, ми можемо потрапити в замкнуте коло, яке призведе нас до кінця всієї тарілки. Ефект зменшується, якщо борошно ціле. Цільні зерна містять більше клітковини, вітамінів і мінералів, а цукор засвоюється повільніше (їх глікемічний індекс низький), тому вони забезпечують тривалу енергію.

У будь-якому випадку, уникати цукру - завдання непросте. У наш час у багато оброблених харчових продуктів додається цукор. Навіть такі, які ми не могли б собі уявити, такі як Йоркська шинка або копчений лосось, не кажучи вже про попередньо приготовлені страви. Багато продуктів, які рекламуються з низьким вмістом жиру, заповнюють цей дефіцит, додаючи більше цукру, який може спричинити біль у шлунку при надмірному споживанні.

Дієтологи-дієтологи рекомендують по можливості не додавати цукор. Нам може бути нелегко, але, трохи вирішивши, ми можемо звикнути їсти менше солодкого. Це дозволить нам насолоджуватися здоровими цукрами, такими як фрукти та овочі, які, як не дивно, також солодкі.

Цукор є скрізь, не обов’язково йдеться про його виключення з нашого раціону, але доцільно зменшити його споживання, особливо людям, які страждають запорами, оскільки споживання рафінованого цукру посилює його. З іншого боку, традиційна смажена випічка з високим вмістом жиру посилює відчуття тяжкості в шлунку і ускладнює травлення, сприяючи болю та дискомфорту. Вживайте випічку, яка використовувала рослинне масло, коли це можливо, і зменшуйте кількість. Багатосимптомне лікування, яке готує шлунок і полегшує симптоми, спричинені шлунково-кишковим дискомфортом, може стати хорошим союзником.

Маючи ці основи в кишені, насолоджуйтесь традиційною випічкою та підсолоджуйте своє життя!