. одна з класик англійської, в яку ви точно полюбите.
Світлана Мравцова
Інгредієнти
Для картопляного пюре:
- 1 кг картоплі
- 1 столова ложка вершкового масла
- ½ чашка молока
- сіль
Для рибної начинки:
- 25 г вершкового масла
- 25 г звичайного борошна
- 4 зелені цибулини, нарізані кружальцями
- 400 мл молока
- 400 г замороженої аляскінської тріски або іншої риби, нарізаної шматочками
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- жменька подрібненого цибулі-цибулі
- жменька замороженої кукурудзи
- жменька замороженого горошку
- 2 жмені тертого сиру чеддер (або іншого сиру)
- ½ жмені сухарів
Рибний солоний пиріг - одна з класик англійської, в яку ви напевно закохаєтесь. Приготувати і скуштувати всю сім’ю не складно. Риба у вершковому соусі з хрусткою картопляною скоринкою - саме те, що гарантує вам успіх за сімейним столом цього тижня.