ресторани з вибором глютену, без лактози, без цукру, ідеями та рецептами органічних магазинів в одному місці

Солоний пиріг з пастернаку з кабачків

пастернаку


без глютену, без молока, без цукру, без сої, без кукурудзи, без олії, ендо дієта, низький рівень FODMAP, вегетаріанська

Солоний пиріг з пастернаку з кабачків

Автор: Безкоштовний гість

Обслуговування для 4 осіб

Інгредієнти

  • 1 середній кабачок
  • 500 г пастернаку
  • 70 г коричневого рисового борошна
  • 50 г коричневої рисової крупи
  • 50 г безглютенового вівсяного борошна
  • 40 г безглютенових вівсяних пластівців
  • 5 г борошна з бамбукового волокна
  • 100 мл кокосового молока
  • 400 мл води
  • 1 яйце
  • 2 ч. Ложки сушеного базиліка
  • 2 ч. Ложки солі
  • 1/2 чайної ложки харчової соди
  • перець

Підготовка

Очистіть овочі, помийте і наріжте кубиками.

Накрийте пастернак у розігрітій до 200 ° духовці алюмінієвою фольгою приблизно на приблизно Випікайте 25 хвилин.

Змішайте борошно, рисову крупу, соду і спеції для тіста.

В іншій мисці змішайте яйця, кокосове молоко та воду, а потім додайте до сухої суміші.

Нарешті, перетворюємо овочі в тісто.

Тісто виливають у основну форму для торта і ставлять у духовку при 200 ° C приблизно на Випікайте 1 годину.

Пропозиція

Його вживають із салатом, оливковою олією як закуску або навіть як гарнір до основної страви.