Гастрит - це стан шлунка, тому дотримання правильної дієти є важливим як для того, щоб уникнути цього, так і для полегшення симптомів, що характеризують його.
Симптоми гастриту, головним чином печію, можна покращити за допомогою ретельного і правильного харчування. Використання їжі як нейтралізаторів кислотності має важливе значення для захисту стінок шлунка, запобігання пошкодженню кислотами.
Фракціонування споживання дуже важливо, рекомендується їсти кожні 2-4 години, залежно від інтенсивності симптомів.
Правильний вибір їжі дозволяє полегшити симптоми, уникнути здуття живота після їжі, уникнути набридливих газоутворень, серед іншого.
Слід уникати їжі та препаратів, які вимагають тривалого перебування в шлунку, дуже вироблені та гострі. Прості способи приготування їжі, вибираючи їх приготовані замість сирих, уникаючи таких стимуляторів, як алкоголь та кофеїн, корисні.
Дозволена їжа
* Пісне м’ясо: яловичина, курка, індичка або натуральна риба та морепродукти. Все запечене, смажене або смажене і без шкірки.
* Фрукти: Яблуко, груша, банан, персики, абрикоси та диня бажано на пару, компот, пюре або запечений. Уникайте цитрусових.
* Яйця: Варене, тверде або браконьєрське, ніколи не смажене.
* Випічка: Всі ті, хто легший і без додавання цукру, бажано з низьким вмістом жиру або без нього.
* Овочі: Тільки у вареному вигляді, морква, кабачки без насіння, помідори без шкірки та насіння, гарбуз, гарбуз, картопля або солодкий картопля запечені, уникайте пюре, варені.
* Молочні продукти: знежирене та цільне молоко, цілі йогурти, знежирені та не підігріті сири.
* Цукор: або меду.
* Масла: сирі овочі, не підігріті.
* Макарони: звичайна, як локшина, равіолі або каннелоні, лише з м’якими начинками та м’яким соусом (білий, вершки, олія, філе).
* Напої: знежирені бульйони, дозволені фруктові та овочеві соки, вода.
* Сіль: морські, ароматичні трави, такі як петрушка, розмарин, шавлія, базилік, кмин, шавлія, орегано тощо.
* Крупи: рис, овес, полента тощо.
Їжа може покращити симптоми печії або, якщо ваш вибір не правильний, вона може ускладнити картину, створюючи більший дискомфорт.