Закріпіть цей рецепт!
Пиріг Шепарда - те, що в минулому їли багато домогосподарств, подорожуючи, оскільки це було настільки доступною стравою для подачі. Це наповнювалось і могло досить легко прогодувати більшу сім’ю. Рецепт горщика немигненного горщика вашої мами Шепарда трохи відрізняється від вашого класичного пирога Шепарда, який ви могли б з’їсти від матері чи бабусі. Пиріг Шепарда пропонує кілька інгредієнтів - від м’яса, картопляного пюре, соусу та овочів. Ви отримуєте повноцінну їжу в совок для торта, що дуже смачно.
Причина, по якій я люблю миттєвий горщик пирога Шепарда, полягає в тому, що зробити його набагато простіше, ніж класичну версію. У класичному варіанті ви готуєте картоплю на одній тарілці, гамбургери - на іншій, а потім готуєте і соус. Візьміть цю каструлю і починайте збирати, і у вас залишиться безліч брудного посуду, але не за цим зручним рецептом!
Я можу зварити всі інгредієнти в миттєвому горщику, потім дістаю картоплю і пюрирую, потім збираю пиріг Шепарда і кидаю його під бройлера, щоб надати картоплі ту хрустку шкірку, якої я не можу насититись. Цей рецепт насправді набагато простіший за інші версії «Пирога Шепарда», які я готував раніше. Повірте, ви більше не будете дивитись на піч!
Яка різниця між пирогом Шепарда та котеджним пирогом
Деякі плутають пиріг Шепарда та пиріг на дачі. Традиційно більшість пирога Шепарда готується з бараниною або навіть з бараниною. Домашній пиріг, як правило, готували з яловичиною. Сьогодні пиріг Шепарда найчастіше готують з яловичим фаршем, а іноді навіть з меленою індичкою. Ви можете використовувати баранину, якщо хочете, але не багато домогосподарств регулярно їдять баранину.
Мене часто запитують, чи можете ви вийняти овочі або просто додати кукурудзу або просто зелену квасолю? Відповідь - так. Якщо ви хочете додати овочі, які добре підходять вам і вашій родині. Тільки майте на увазі, що додавання грибів створить більше рідини і може змінити урожай пирога.
Крім того, при використанні миттєвого горщика найкраще використовувати заморожені овочі в консервованому вигляді, оскільки консервовані можуть стати кашоподібними в процесі приготування. Оскільки миттєвий посуд стає настільки гарячим і швидким, він може набагато легше розщеплювати овочі, тому заморожування допомагає запобігти цьому.