«Спагетті», з низьким вмістом вуглеводів!

periodista

Більше інформації

Як зробити салат з макаронних виробів з тунця

Спагетті з авокадо, дуже простий рецепт 🥑

Чи можна приготувати рецепти спагетті з овочами, які також мають дуже мало калорій?

Так, але в цьому є хитрість, макаронні спагетті, - (звичайні) -, мають близько 344 калорій 100 грам.

Якщо ви з’їсте 150 г тарілки спагетті, то додасте 344 + 172 (з додаткових 50 г) всього виходить пластина 516.

Однак, якщо ви підготуєтесь кабачкові спагетті, 100 г дорівнює 19 калоріям, якщо вони морквяні додайте 39 калорій до 100 г, і якщо вам більше подобається буряк лише 46 на 100 г., Дуже мало калорій!

В іншій статті Periodista Digital ми готували легкі салати, сьогодні спагетті з дуже легкими овочами.

  1. Макарони з пшеничного борошна проти спагетті з овочами
  2. Спагетті з овочами з кабачків
    1. Інгредієнти для 4 осіб
    2. Підготовка
  3. Веганські спагетті з морквяними овочами
    1. Інгредієнти для 4 осіб
    2. Підготовка
  4. Вам також може сподобатися
    1. Заміський салат поетапно

Макарони з пшеничного борошна проти спагетті з овочами

Єдина подібність «спагетті з овочами» до традиційних спагетті - це форма. У харчуванні їм нічого робити.

Макарони виготовляються з пшеничного борошна (але це може бути рис або інша крупа), змішане з водою та яйцем. Це їжа, яка забезпечує вуглеводи, приблизно 344 калорії на порцію і 12 г білка.

Мода на спагетті з овочами почалася в 2015-2016 роках, соціальні мережі, такі як Instagram або Pinterest, допомогли її поширити.

На даний момент пошук за „машиною для кабачків для спагеті” дає 183 000 результатів, це нам все говорить.

Першими були цукіні. Текстура цього овоча ідеально підходить для терки, але зазвичай це робилося короткими смужками на звичайній тертці. Хтось придумав це натерти іn видовжених смужок на зразок спагетті.

Таким чином, страви з макаронних виробів можна створювати без використання цього інгредієнта. Хоча кабачки прийшли до нас з Америки в 16 столітті, кабачки такими, як ми їх знаємо - це сорт, що виник в Італії.

У Сполучених Штатах близько 40 років тому його навряд чи знали, однак сьогодні це модний овоч, його гладкий і універсальний смак (можна зробити солоні та солодкі рецепти) і низька калорійність були частиною цього успіху.

Незабаром на Amazon та інших інтернет-магазинах з'явилися всілякі пристосування для подряпин кабачків, навіть численні відео на YouTube, щоб показати, як цього досягти.

Для отримання спагетті з овочами необов’язково використовувати певну машину, За допомогою "картоплечистки" протягом усього життя ви можете її отримати.

Однак, якщо ви хочете отримати більший комфорт, у вас є машини, подібні до тієї, що на фото, на Amazon ви можете знайти їх приблизно за 10 євро, тому витрати не будуть надмірними.

Ви можете поєднувати різні овочі, такі як морква, пастернак, ріпа або буряк. Морквяно-бурякові трохи солодкі, тоді як кабачки мають більш нейтральний смак.. Але з усіма ними ви можете створювати гарячі або холодні рецепти.

Спагетті з овочами з кабачків

Інгредієнти для 4 осіб

  • Кабачкові спагетті –400 г.
  • Свіжий дитячий шпинат –120
  • Помідори черрі –30 од
  • Сир фета або тофу (для вегетаріанців) - 300 г.
  • Цибуля ріпчаста - 1 одиниця
  • Зубчик часнику - 2 одиниці
  • Оливкова олія екстра вірджин - 100 мл
  • Сіль за смаком
  • Перець - за смаком
  • Базилік сушений - ½ чайної ложки

Підготовка

  1. Помийте і розріжте помідори навпіл. Очистіть і дрібно натріть цибулю, а часник подрібніть. Подрібніть немовля шпинат.
  2. У сковороду на повільному вогні додати оливкову олію. Тушкуйте цибулю 4 хвилини щоб це було прозоро для нас.
  1. Потім додайте часник і дайте йому ще хвилину. Потім додайте помідори черрі та базилік.
  2. Варити 8 хвилин на середньому вогні. На половині 8 хвилин ((через 4 хвилини додайте шпинат).
    Ми використовуємо 8 хвилин і натираємо кабачки машиною типу мандоліна або картоплечисткою. Зарезервуємо смужки кабачків. .
  1. Через деякий час скиньте вміст каструлі на тарілку (ніби це омлет). Додайте сир шматочками (або тофу) і приправте сіллю і перцем за смаком.
  2. Тепер макарони з кабачків стануть гарячими і з нагріванням сир злегка розтане.
  3. Подавайте спагетті, не помішуючи, щоб не ламати кабачкові пасма.

Веганські спагетті з морквяними овочами

Інгредієнти для 4 осіб

  • Морква - 450 г (приблизно 4 або 5 моркви)
  • Зубчики часнику - 2 одиниці
  • Орегано сушена - ½ чайної ложки
  • Зелена цибуля в білому оцті - 4 одиниці
  • Лимонний сік - ½ лимон
  • Оливкова олія екстра вірджин - 5 столових ложок
  • Сіль за смаком
  • Перець - за смаком

Підготовка

  1. Помити і очистити моркву за допомогою картоплечистки.
  2. Потім машиною для приготування овочевих спагетті вводимо моркву поки ви не отримаєте моркву в смужках типу спагетті.

Вам також може сподобатися

Заміський салат поетапно

Чи корисний вам рецепт спагетті з овочами? У Facebook у вас є більше записів, перших, секунд та десертів.

ДОПОМОГА ДИГІТАЛЬНОМУ ЖУРНАЛИСТУ

МИ ХОЧЕМ ПРОДОВЖИТИ БЕЗКОШТОВНИМ ЗАСОБОМ ЗВ’ЯЗКУ

Ми шукаємо відданих людей, які б підтримали нас