спаржа

Спаржа досить багата поживними речовинами. Він містить фолієву кислоту, калій, вітамін В6, вітамін А, вітамін С і тіамін. Спаржа може зменшити дію вільних радикалів, що пошкоджують клітини, і має антиоксидантні та протизапальні властивості. Він практично не містить жиру і дуже низький вміст калорій.

Також спаржа містить вітамін К, який є антикоагулянтним вітаміном. Кілька досліджень показали, що вітамін К також може поліпшити здоров'я кісток. Вітамін K не тільки збільшує мінеральну щільність кісток у людей, хворих на остеопороз, але також може зменшити ризик переломів.

Вітамін К також відіграє ключову роль у здоров’ї серця, запобігаючи затвердінню артерій та сприяючи виведенню кальцію з артерій, що може призвести до серцевих захворювань.

Протизапальні та антиоксидантні поживні речовини допомагають зменшити загальні хронічні проблеми зі здоров’ям, включаючи діабет 2 типу. Він уповільнює процес старіння завдяки своєму антиоксидантному ефекту і навіть може забезпечити захист шкіри.

Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!

Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.

Спаржа також містить такі поживні речовини, як інулін, які не розщеплюються в травній системі. Натомість залишення товстої кишки стає джерелом їжі для корисних і здорових кишкових бактерій. Хороші бактерії відповідають за краще засвоєння поживних речовин, зниження ризику алергії та зниження ризику розвитку раку товстої кишки.

Оскільки спаржа повна клітковини, вона також підтримує травлення. Регулярне споживання клітковини знижує ризик розвитку серцевих захворювань. Харчові волокна в спаржі також знижують ризик діабету 2 типу. Клітковини також виділяють в організмі органічні кислоти, які очищають травну систему, сприяють роботі печінки, допомагають позбавити наш організм від токсинів, патогенних мікроорганізмів, холестерину та надлишку цукру.

Спаржа містить багато вітаміну В1, тобто тіаміну, який не тільки сприяє роботі клітин, але і підтримує виробництво енергії. Тіамін спеціально допомагає організму перетворювати вуглеводи в енергію, що важливо для концентрації, витривалості та обміну речовин.

Крім того, вітаміни групи В відіграють ключову роль у метаболізмі цукрів та крохмалю, а тому відіграють важливу роль у лікуванні рівня цукру в крові. Вітаміни групи В також відіграють роль у регулюванні рівня гомоцистеїну. Це амінокислота, високий рівень якої може призвести до серцевих захворювань. Вітамін B також називають енергетичним вітаміном, оскільки він забезпечує енергією наш організм, а також допомагає боротися з втомою та виснаженням. Це покращує рівень енергії за рахунок підтримки функції щитовидної залози та клітинної медитації.