Інгредієнти осіб

Навряд чи існує краща дієтична їжа, ніж спаржа. Він низькокалорійний, але насичений мінералами та вітамінами. І це можна зробити різними способами. Окрім того, що ви допоможете повернути собі худорлявість, ви обов’язково будете мати успіх у своїй сім’ї.

Зараз це всі спостерігають!

Траур: покійний мер Ісаака Йожеф Мондок

Їм загрожують, що це було їхнє останнє спільне Різдво: Варга бореться за своїх дітей - Четверо з п’яти хочуть взяти під опіку

Спаржа вже не просто їжа королів: смачні овочі продаються дедалі більше за доступними цінами. Не соромтеся спробувати страви зі спаржі, які є здоровими і допомагають позбутися зайвих кілограмів.

Сніданок завжди повинен бути однаковим

1 грейпфрут або половина дині, 1 більше яблуко. Додайте 2-3 скибочки здутого рису

Необов’язковий сніданок та закуска

- 1 склянка натурального йогурту

- півлітра пахта або знежиреного молока

Картопляна спаржа

Інгредієнти (для 4 осіб): 50 дкг білої та 50 дкг зеленої спаржі, сіль, перець, цукор, 50 дкг вареної та очищеної картоплі, 2 склянки знежиреної сметани (або соєвого крему), 15 дкг тертого сиру, трохи крохмалю, ложки подрібнених волоських горіхів, перець, помідор

Розігрійте духовку до 200 градусів. Очистіть спаржу, очистіть від білого, обріжте кінці обох. Закип’ятити солоно-цукрову воду, варити білу шість хвилин, зелену три хвилини. Зніміть ситечко і ударіть холодною водою. Потім дайте йому добре стекти і висохнути. Обведіть картоплю.

Змастіть форму для випікання і по черзі викладайте картоплю та спаржу. Обережно підігрійте сметану, розтопіть у ній сир, посоліть, поперчіть і нарешті розмішайте крохмаль. Вилийте в миску і посипте зверху волоськими горіхами. Поставити в духовку на 30 хвилин. Тим часом помийте і витріть помідори насухо, ризикніть і посипте миску під час подачі. Калорії: 410/порція

Запіканка з мармуровим сиром

Інгредієнти (для 4 осіб): 1 кг білої спаржі, сіль, щіпка цукру, 30 дкг мармурового сиру, 2 дл кулінарних вершків, перець, 2 столові ложки кунжутного насіння

Розігрійте духовку до 200 градусів. Очистіть і помийте спаржу, а потім варіть у злегка підсоленій воді приблизно 10-12 хвилин. Відфільтруйте і натисніть на холодну воду, дайте добре стекти. Змастіть форму для випікання. Відкладіть спаржу. Сир подрібніть виделкою, змішайте вершки, сіль, перець і змастіть зверху спаржу. Посипте насінням кунжуту. Поставити в духовку на 20 хвилин. Калорії: 432

Шинка зі спаржею

Інгредієнти (для 4 осіб): 1,5 кг білої спаржі, сіль, 15 дкг помідорів чері, цибуля-цибуля, 2,5 дл вершків для приготування їжі, 1 яйце, перець, 10 дкг тонко нарізаної вареної шинки, 4 дкг тертого пармезану.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Очистіть спаржу, а потім тушкуйте у слабосоленій цукровій воді 8-10 хвилин. Процідіть і протріть холодною водою. Нехай стече. Помийте і розріжте помідори навпіл, нашаткуйте цибулю. Яйця розмішати у вершках. Додайте цибулю, сіль, перець.

Візьміть «пучок» спаржі і оберніть навколо скибочки шинки. Викласти у форму для запікання, налити на неї вершки, посипати сиром та помідорами. Поставити в духовку на 20 хвилин. Калорії: 227/порція

Салат із зеленої спаржі

Інгредієнти (для 4 осіб): 2 яйця, 1 кг зеленої спаржі, сіль, 25 dkg коктейльних помідорів, 10 dkg бекону, букет зеленої цибулі, 3 столові ложки бальзамічного оцту, 6 столових ложок оливкової олії, мелений перець

Варимо яйця жорстко. Спаржу помити і почистити і нарізати шматочками. Варіть у слабосоленій цукровій воді протягом 5 хвилин, потім збийте у фільтрі з холодною водою і дайте добре стекти. Помийте і почистіть помідори, а потім наріжте на предмети.

Наріжте бекон невеликими шматочками, розтопіть його без жиру, потім візьміть на кухонний рушник і дайте йому стекти. Помийте і обсушіть цибулю, а потім подрібніть. Змішайте оцет з олією, сіллю і перцем. Покладіть спаржу та помідори в миску, додайте бекон та цибулю, а потім ризикуйте яйцями. Вилийте на шию заправку. Калорії: 418/порція

Від білого до зеленого

Навіть сьогодні ми не можемо просто купити білу спаржу. Ми розглянули, з чого вибрати:

* Білий, класичний

Це те, що вам потрібно найбільше очищати від шкірки - часто стебла досить дерев’яніють

Це все більше людей подобається. Тільки кінці потрібно обрізати. Його свистки вишукані

* Фіолетово-зелений, здоровий

Він дуже багатий антиоксидантами, які захищають нас від шкідливого впливу вільних радикалів

* Тайська спаржа, спеціальна

Походить з Таїланду, тонше звичайної зеленої спаржі. Є в азіатських магазинах

Більше дієтичних рецептів спаржі >>

Кіскегієд також є у Facebook!

Натисніть тут і сподобайтеся нам

найцікавіші новини та актуальну редакційну інформацію!