Ця багаторічна рослина споріднена зі щавелем, має хвилясте листя і м’ясисті стебла. Його батьківщиною є нагір'я Азії, Монголії, північного Китаю та Тибету. До Європи він потрапив через Англію та Німеччину, де спочатку був відомий лише як декоративна рослина, потім у XVIII. Вперше його вирощували як овоч у 16 ​​столітті.

На відміну від багатьох його конкурентів, ви можете зустріти його на кіосках ринків ранньою весною в Угорщині. Він містить вітаміни А, В1, В2 та С, а також кальцій, фосфор, магній, залізо та калій. Кислий смак визначається високим вмістом яблучної, лимонної та щавлевої кислот.

Його також можна використовувати як проносне, регулятор роботи кишечника або навіть підсилювач апетиту. Він також ідеально підходить для очищення, оскільки це засіб для видалення накипу та сечогінний засіб, але воно також коштує багато! У високих дозах може спричинити подразнення слизової оболонки кишечника, спазми шлунку та кишечника.

З нього можна приготувати суп, компот, салат або навіть смузі, що смачно, але і корисно. Смак найкраще гармонує з полуницею, ви також знайдете більшість рецептів із цим поєднанням.

Смузі з ревеню

Смузі з ревеню та полуниці:

Ревінь, полуниця, 10 дкг цукру (ви можете зробити це з підсолоджувачем у дієтичному варіанті), 3 дл знежиреного молока, лимонний сік та екстракт ванілі. Ви відварюєте цукор до сиропу, а потім кидаєте подрібнений і очищений ревінь у сироп і готуєте, поки він знову не закипить. Потім додайте подрібнену полуницю та інші інгредієнти до відфільтрованого ревеню і змішайте. Після заливки можна посипати зверху тертим кокосовим горіхом або корицею.

Смузі з банана та ревеню:

Що вам потрібно буде підготувати:

Один стебло ревеню, 1 шматок банана, мед, 1,5 дл молока. Смакуйте лимон, можливо ванільний цукор. Ви складаєте інгредієнти в блендер і змішуєте разом.

спеціальні

Пікові дівчата - публікація читача, Ágota Por

Дізнайтеся більше про те, як бути ще гарнішим, на нашій сторінці Google+!