Їжа є центральним аспектом у житті людей, тому важливо пристосувати її до потреб кожного.
З приходом спеки вони починають все більше задаватися питанням, що їсти і як поліпшити «дієту», щоб з нею впоратися. Найкраще буде мати хороші звички, завжди! Не тільки в літній сезон, таким чином уникаються всілякі безуспішні спроби схуднути за 20 днів або піддаватися примхам і дуже обмежувальні дієти, які не допоможуть з часом зберегти адекватну вагу.
Слід пояснити, що термін "дієта" відноситься до набору споживаних продуктів, може мати або не мати певного призначення, а не просто "обмеження калорійності". Тому здорове харчування включає дієту, багату на вуглеводи, білки, корисні жири, вітаміни, мінерали та воду.
Важливо відзначити, що вуглеводи - це паливо, яке організму потрібно для функціонування, тобто вони забезпечують енергією. Вони можуть бути складними, які є найкращими за якістю або простими (погано називаними відповідно добрими чи поганими). Прості зазвичай супроводжуються жирами (вуглежирами), такими як кондитерські вироби, хлібобулочні вироби, тістечка, купюри, солодке печиво, кренделі, солодощі, тістечка, хлібні палички та нескінченність інших продуктів. Однак до цієї групи також входять фрукти, які є здоровою їжею та мають великий внесок поживних речовин. Що стосується комплексів, вони мають відмінну харчову якість, на відміну від вуглежирів, і включають коричневий рис або ямані, бобові, насіння, зерно, локшину, овочі з більшим вмістом крохмалю, такі як картопля, солодкий картопля та кукурудза. Вони також забезпечують значну кількість вітамінів, таких як комплекс В, мінералів, таких як залізо, кальцій, калій, магній та багато інших. Ця харчова різниця є тим, що робить їх кращою якістю.
Що стосується білків, важливо, щоб вони були різноманітними і нежирними, тому рекомендується включати яловичину, курку, свинину, рибу, яйця та нежирні молочні продукти.
Рослинні жири, які також називають незамінними жирними кислотами або омегами, можуть бути включені вживання горіхів, таких як волоські горіхи, мигдаль, фундук, каштани, арахіс, оливки, авокадо, оливкова олія, ріпак, насіння чіа, кунжуту тощо.
Фрукти та овочі заслуговують на велику увагу, оскільки вони містять вітаміни, мінерали, антиоксиданти, клітковину та воду. Всі ці характеристики співпрацюють з оптимальним розвитком людей, регулюючи кишковий транзит, сприяючи здоров’ю серцево-судинної системи, затримуючи старіння клітин тощо.
Що стосується спекотних днів, то здорове харчування - це таке, яке включає всі групи продуктів, не обмежуючи жодного, і лише змінюючи спосіб їх приготування або приготування таким чином, щоб вони могли отримати свіжі та легкі страви. Кількість рекомендованих страв - це сніданок, обід, перекуси та вечері. Інші споживання можна додавати відповідно до ритму життя кожного з них, щоб адаптувати раціон до індивідуальних потреб. Найголовніше - почуватися ситим. Якщо ви відчуваєте голод, це не є адекватним планом харчування, оскільки саме тут двері залишають відчиненими, щоб рясно поїсти під час наступного прийому їжі або взяти будь-який продукт, який більше «під рукою».
Можна скласти плани, що відповідають повсякденним зобов’язанням, оскільки робота та розпорядок дня часто можуть бути перешкодою. Вони повинні бути простими, різноманітними, адаптованими, повноцінними та якісними стравами, щоб їх було приємно готувати та транспортувати. Наприклад барвисті салати з тунцем, яйцем, куркою. Овочевий вок з невеликою порцією рису або локшини кіноа або ямані. Овочевий міланський у супроводі сирих, свіжих овочів. Домашні овочеві пироги, тільки з тістовою основою.
Ключем завжди буде ОРГАНІЗАЦІЯ! Таким чином вони уникнуть потрапляння в швидку та перероблену їжу, таку як гамбургери, закуски, смажена їжа, кондитерські вироби, випічка, цукор тощо. А також правильне здійснення продуктових покупок позитивно впливає на вашу кишеню.
Гідратація є фундаментальним аспектом протягом року, але набагато більше під час високих температур. Водні гідрати, солодкі напої ні, а також вони погіршують зуби, впливають на нервову систему, не забезпечують поживними речовинами, сприяють надмірній вазі та ожирінню. З іншого боку, вода дозволяє виводити токсини, регулює артеріальний тиск, співпрацює з всмоктуванням та перетравленням поживних речовин, регулює температуру тіла, втручається в процес окислення жиру, покращує спортивні показники та змащує суглоби.
Свіжим варіантом покращення споживання води є включення скибочок фруктів, таких як лимон, лайм, грейпфрут, апельсин, а також овочі, такі як огірок, та спеції, такі як імбир та м’ята.
Ліцензія Марсела Лопес Алі
Клінічне та спортивне харчування.
МП: 1923 рік