У Полуниці - у п’ять балів
Цей місяць, безумовно, один з найбільш п’янких. Безліч ароматів, що кружляють у повітрі, - це зустрічні вітри літньої спеки (не стільки зустрічні вітри), шумливі кольори свіжих овочів, кавалькада запаху квітів… та полуниці. З усіх наших фруктів він, безсумнівно, є найбільш спокусливим. Не може бути випадковістю, що це саме те, що ми пропонуємо на додаток до шампанського у виняткових випадках. Ось п’ять тем про полуницю зараз - яких ви, можливо, не знали.
1. Зовні насіння, але хв?
Полуниця, яку ми так любимо, є досить цікавим фруктом, коли її розглядають очима ботаніків. Сам плід - це безліч насіння, які також знаходяться поза полуницею. Це теж досить розбиває форму. Сам по собі червоний, соковитий плід - не що інше, як так звана цибулина насіння, наповнена водою. Імовірно, Seed Bug ще не провів таку гарну кар'єру на ринках.
2. Звідки це береться?
Плід відомий і улюблений у всьому світі і бере свій початок у Східній Азії. Людина споживає її дуже довго, оскільки суниця вже підсолодила часи доісторичної людини, і, звичайно, римляни вже писали про її колекцію. Вирощування в XV. століття почалося навколо. Після процесів селекції поступово з’явились відомі сьогодні сорти.
3. Полуниця або полуниця?
Давайте подивимось, чи це питання простіше, ніж проблема курки та яєць! Коли ми в дитинстві відвідували ліс у пошуках грибів, ми з великим ентузіазмом кидалися в лісові суниці. Це було маленьке, але дуже солодке та смачне. І ми називали те, що вирощували в саду. Це було б так просто? Не зовсім. Полуниця - це також полуниця в саду. Назва полуниця повинна використовуватися для офіційного позначення плодів, що ростуть на шовковиці. Що стосується народної мови, то, щоб зробити її ще простішою - вона ще називає її ожиною. Тож те, що ми купуємо на ринку чи в нашому саду, вирощує полуницю, як і лісову версію. І все-таки її називають полуницею, тому що її вирощували з шовковиці. Тож, можливо, все-таки курка та яйця простіші. 🙂
4. Полуниця, цілитель
Вже десять декаграм полуниці покривають наші щоденні потреби у вітаміні С. Він також містить вітамін Е, мінерали, а його вміст антиоксидантів має омолоджуючий ефект. Вживаючи більше, ви очистите організм. Однак не так складно споживати більшу його кількість. Хороша новина полягає в тому, що в ньому є відносно мало цукру - це також фруктоза - і він низькокалорійний. Не цукруйте його не тільки тому, що він нездоровий, але і забирає смак фруктів!
5. Полуниця на нашій кухні
Якщо полуниця вдасться з’їсти відразу - ну, в цьому випадку це може бути використання кухні. Кавалькаду тортів та десертів можна зробити з полуниці, фруктових тортів, кремів - діапазон варіацій нескінченний. Однак полуниця може бути не тільки сировиною для солодощів, але і з неї можна готувати спеціальні та смачні салати, наприклад. Його можна вживати з невеликою кількістю бальзамічного оцту, сиром фета або навіть дитячим шпинатом. Легко зловити в спекотні дні. Але нам не потрібно застрягати з овочами та сиром: його можна їсти навіть з курячою грудкою. Спробуємо сміливо!