Як ми вже неодноразово спостерігали, пробіотики - це корисні бактерії, які ми поглинаємо з їжею і які потрапляючи в нашу травну систему, допомагають нам, забезпечуючи нам різні переваги. Серед них виділяється поліпшення флори, травлення та кишкового транзиту та імунна система.
Оскільки 70% систем нашого організму пов’язані з кишечником, і, крім того, кишечник - це величезний орган, який займає від 5 до 8 метрів, якщо він працює добре і наше тіло має виділити йому мало ресурсів, наше здоров’я буде бути набагато краще.
Звідси важливість харчування нашої кишкової флори рясними фруктами та овочами, пребіотичними продуктами та «доповненням» пробіотиками.
І я ставлю додаток між цитатами, тому що, як ми будемо описувати далі ми можемо приймати пробіотичні продукти не потрібно купувати таблетки або пакетики з порошком бактерій.
Але це також правда, що вміст мікроорганізмів буде меншим. З цієї причини в Prokey ми розробили власні пробіотики в капсулах, на додаток до газовані кефір та комбуча що ви можете побачити в наш інтернет-магазин.
Але це може і є рекомендованим способом зробити це, прийом пробіотиків через їжу.
Загальні харчові добавки, переважно у формі таблеток, капсул та пакетиків з порошками для прийому з рідиною, не забезпечують дуже високий вміст бактерій, і не надто зрозуміло, чи вони насправді розвивають якусь функцію при їх перетравленні, або це дуже помірний.
Ми виключаємо пробіотичні добавки з доведеною активністю, такі як ті, що ми пропонуємо в Prokey, і для яких ми опублікували дослідження та статті, які це демонструють.
Пробіотична їжа негайно впливає на наше кишкове середовище, складається з мільярдів бактерій. Ось чому ми підготували цей список, який не повинен містити 20 пробіотичних продуктів, у нашому випадку він містить 8, які ми вважаємо найкращими, щоб ви знали, які природні пробіотики ви можете використовувати для свого дня до дня.
Покажчик змісту
Список натуральних пробіотичних продуктів, які слід включити у свій щоденний раціон
Ми збираємось детально розглянути продукти, багаті найпоширенішими природними пробіотиками. Порядок, якого слід дотримуватися, від найменшого до найменш поширеного, або складніше знайти у західній дієті. Ось наші приклади пробіотиків, які слід включати у свій щоденний.
Йогурт
Чи знали ви, що в йогурті є 100 мільйонів бактерій?
Але не тільки це, йогурт є джерелом якісного білка, який допомагає підтримувати контроль апетиту та забезпечує невеликі пептиди, які регулюють кров’яний тиск і можуть мати певну дію проти інсулінорезистентності.
Забезпечує кальцій і практично не містить лактози.
Дуже важливо, що ми беремо натуральний йогурт, Без додавання цукру та підсолоджувачів. Якщо ми можемо приймати його органічно, то краще, оскільки його поживний внесок буде кращим, якщо він надходить від тварин, які годуються краще.
Так само, Ми переважно виберемо йогурт з козячого або овечого молока, оскільки коров’яче молоко є більш імуностимулюючим, ніж це (це означає, що воно може бути шкідливим для чутливих людей, наприклад, при аутоімунних захворюваннях або якщо ви страждаєте від вугрів).
Незважаючи на те, що вегани не їдять молочних продуктів, для них також існують йогурти, оскільки галузь розробила овочеві йогурти, завдяки чому зможе отримати користь від їх пробіотичної дії, хоча в цьому випадку вміст поживних речовин зовсім інший.
Ми бачимо інші продукти, багаті пробіотиками, якщо ви хочете перейти на "пробіотичну дієту".
Оливки та соління
Так, оливки, корнішони та інші соління в оцті є джерелом пробіотиків!
Коли ми поміщаємо ці овочі в розсіл і злегка підкислюємо оцтом, вони з’являються дріжджі та молочні бактерії які покращують її поживні властивості (усувають гіркоту і роблять текстуру шкіри м’якшою).
Ці мікроорганізми міцно прикріплюються до шкірки овочів і зависають у розсолі. Їх кількість не є гігантською, як у йогуртах, але вона не мізерна, і, крім того, це інші види, за допомогою яких ми збільшуємо біорізноманіття кишечника і супроводжуються джерелом пребіотиків, овочем.
Ці пробіотичні продукти приголомшливі!
В цьому випадку ми повинні бути обережними з вживанням солі, що може бути підвищеним.
Слід також зазначити, що багато промислових препаратів містять багато небажаних добавок. І найголовніше, якщо ми хочемо отримати користь від його пробіотичної сили, ми повинні переконатися, що вони ремісники, оскільки промислові рослини зазнають занадто сильних процесів теплозбереження, які практично знищують всі мікроорганізми.
Сирий сир
Сир! Чудово!
Якщо ви любитель цієї їжі, ви будете раді дізнатися, що сир з сирого молока (як тільки він пастеризується, він втрачає вміст у бактеріях), вони особливо багаті пробіотиками, включаючи групи термофільців, біфудусів, булгарікусів та ацидофільних груп.
У цьому випадку застосовується те саме, що пояснюється для йогурту, бажано взяти овечий та козячий сир і це пробіотична їжа, до якої вегани не мають доступу.
Молочний кефір
Молочний кефір стає все більш відомим і присутній у все більшій кількості супермаркетів, оскільки він здається важливим для людей, які вирішили дотримуватися пробіотичну дієту.
Ви можете знайти як органічний, так і звичайний молочний кефір, а також козяче та коров’яче молоко, які є найбільш поширеними. Вміст його пробіотиків дещо вищий, ніж у йогурті, але замість цього різноманітність мікроорганізмів, які вони вносять, набагато більша.
До того ж, будучи абсолютно рідким, його травлення та дія трохи кращі, ніж у йогурту. Ми знову зустрічаємось із ферментованими молочними продуктами, які, здається, є зірками серед пробіотичних продуктів Заходу.
Повторюємо вищезазначене, нетерпимі, чутливі люди та вегани або вегетаріанці не мають доступу до цього пробіотику. Для решти людей, бажано козячих та екологічних.
Водний кефір
Водний кефір має більший вміст мікроорганізмів в мл, ніж йогурт. Крім того, будучи практично водою з мікроорганізмами його всмоктування та дія негайні оскільки метаболічні ресурси не вкладаються в перетравлення білків або молочних жирів, як це має місце в йогурті або молочному кефірі.
Це пробіотик здорова їжа, що підходить для веганів, вегетаріанців, людей з чутливістю до їжі (лактоза, целіакія) та люди, які слідують специфічні дієти, такі як палеоліт або еволюційні.
Хоча водяний кефір стає все більш відомим напоєм, він все ще є їжею дуже меншості, оскільки він зовсім недавно не був у продажу.
Власне, саме тому ми створили своє Безалкогольний напій з кефіру з органічної води Prokey.
Це їжа з лактобактеріями, лактококами та біфідобактеріями, яка допоможе вам поліпшити ваше здоров’я.
Квашена або квашена капуста
Квашена або квашена капуста могла містити її разом із соліннями.
Насправді це робиться так само, з розсолом. Я відклав це, бо зазвичай не потрібно бути обережним, він майже завжди сирий, а не пастеризований, завдяки чому ми переконуємось, що його мікроорганізми живі.
В Іспанії це не так часто, як оливки чи соління. Хоча в США і особливо в Німеччині та сусідніх країнах це їжа, яка широко вживається.
Це також чудовий пребіотик, з чим ми поєднуємо пребіотико-пробіотичну дію. Підходить для веганів, Звичайно, немає вегетаріанців чи веганів, які б не вживали квашену капусту, хоча це може не сильно звучати для широких верств населення.
Східні страви, місо та темпе
Хоча вони мають різні харчові характеристики, я в один момент приєднався до місо та темпе. Причина в тому, що і те, і інше - це східна їжа, і вам потрібно зайти в спеціалізовані магазини, щоб придбати їх.
Вони також не регулярно споживаються населенням в цілому.
Місо - це ферментований рис і соєва паста головним чином Lactobacillus acidophylus. Є приправа, що широко використовується в азіатській кухні, будучи найвідомішим тут супом місо.
Темпе - інша форма ферментованої сої, у такому випадку за формою та зовнішнім виглядом схожий на свіжий сир. Його можна коптити, смажити, смажити на грилі. Це дає багато гри на кухні і високо цінується джерело білка для веганів та вегетаріанців.
Але ми повинні пам’ятати, що різні кулінарні процедури зменшать або повністю усунуть його пробіотичну силу.
Комбуча та квас
Комбуча та квас - це два ферментовані напої з пробіотиками. Про комбучу ми вже говорили в блозі з нагоди, його найбільша користь - поліпшення травлення.
Ви вже можете знайти комерційну комбучу, насправді в Prokey у нас є своя, яку ви можете побачити тут.
Її смак трохи дивний, але коли ви звикнете, його дуже легко пити.
Кавас - традиційний східноєвропейський напій. Він виготовляється з жита або солоду, хоча коріння та морква також додаються в сучасні препарати. Він має кислий смак, забезпечує велику кількість молочнокислих бактерій і його найвідоміша функція - очищення крові та печінки.
Чи знали ви цей список пробіотичних продуктів? У вас є власний перелік пробіотичних продуктів або ви хочете додати ще кілька до згаданих нами?
Залиште нам свій коментар нижче зі своїм досвідом чи іншими продуктами, які ви хочете включити в цей список. Але в будь-якому випадку не забувайте дотримуватися своєї пробіотичної дієти!
Також якщо ви хочете знати наш водний кефірний напій, від Прокейдринки, пропонуємо перейти до зробленого знімка.
Наші Екологічні напої водного кефіру забезпечують якість інгредієнтів, виробничі процеси, властивості напою та підтримують смак, який ви очікуєте завдяки дуже обережному процесу та досягненням у розробці та дослідженнях, які ми провели для цього.
Завдяки цьому ми пропонуємо вам наші органічні водні кефірні напої Prokey за унікальною ціною.
Якщо ви наважитеся спробувати наші пробіотичні та органічні безалкогольні напої, це ті смаки, які ми пропонуємо у продажу, і які ви можете придбати в Інтернет-магазин Prokey Drinks або запитайте у свого травника:
- Традиційний рецепт Prokey Aqua BIO
- Prokey Mint and Ginger BIO
- Прокі Гібіскус Біо
- Prokey Coco Bio
- Комбуча холодна
- Пробіотики в капсулах
Сподіваємось, вам сподобалась публікація. Якщо ви хочете поділитися з нами коментарем, ми будемо раді вас прочитати.
Насолоджуйтесь кефірним напоєм, і якщо ви хочете зв’язатися з нами, натисніть тут.
Якщо ви хочете дізнатись більше про кефір, ви можете продовжувати читати блог Prokey