ВМД - найпоширеніша причина серйозної втрати зору в західному світі

знижують

Американська академія офтальмології рекомендує дотримуватися середземноморської дієти, багатої овочами, фруктами та рибою, щоб зменшити ризик розвитку очних захворювань, таких як вікова дегенерація жовтої плями (AMD).

Давайте пам’ятатимемо, що ВМД є найчастішою причиною серйозної втрати зору в західному світі та вражає в основному людей старше 50 років. Це захворювання викликає ураження в центральній ділянці сітківки, яка називається жовтою плямою. І це відповідає за втрату точного зору, необхідного для читання, водіння автомобіля або перегляду телевізора.

Є кілька європейських досліджень, опублікованих у таких наукових журналах, як Ophthalmology або Investigate ofhtalmology & visual science, які показують, що дієта, багата на овочі та рибу, з меншим вмістом молочного та червоного м’яса, може зменшити ризик розвитку ВМД або запобігти його прогресуванню.

Саме тому Американська академія офтальмології рекомендує дотримуватися дієти, яка в основному включає.

  • Овочі, особливо зелені листові овочі, такі як брокколі або шпинат та овочі.
  • фрукти.
  • Горіхи, як волоські горіхи, мигдаль або фісташки.
  • Крупи, розуміється як споживання цільних зерен пшениці, вівса, ячменю або жита.
  • Риба, така як лосось, тунець, форель або синя риба зазвичай.
  • Оливкова олія.

Дослідники виявили нижчі показники ВМД серед людей, які звично дотримуються цього типу дієти, і, з іншого боку, підтвердили, що звичні споживачі фаст-фуду, переробленої їжі, нежирних молочних продуктів та м’яса частіше страждають від цієї очної патології . Вивчається взаємозв'язок між дегенерацією жовтої плями та гіперхолестеринемією або ожирінням.

Насправді одне з досліджень, зібраних Американською академією офтальмології, показує, що споживання 150 грамів фруктів щодня знижує ризик розвитку ВМД на 15%.

Перше велике дослідження вікових захворювань очей вже говорило нам, що Щоденне споживання вітаміну С, D та Е, бета-каротину, цинку та міді відіграє важливу роль у зменшенні ризику та запобіганні ВМД.

Наукові дані підтверджують, що правильне харчування та здоровий спосіб життя можуть затримати або навіть запобігти розвитку серйозних очних захворювань.