Щодня нас вторгують з їжею, яку популяризувала голлівудська знаменитість. Вони обіцяють все, починаючи від зниження артеріального тиску і закінчуючи схудненням. Правда зовсім інша

Веганське, палео, хижі, 'чистий', цілий30, схвалена Гвінет Пелтроу. Не мало дієт, з якими ми стикаємось сьогодні що обіцяють надзвичайні результати, Хто вони здатні змусити нас втратити тонну кілограмів ваги за лічені дні, що покращують наш імунна система, що це повинно бутияк нам їсти', так як наше тіло не встигли пристосуватися до сільськогосподарського раціону за останні 10 000 років, і що, отже, те, що ми їмо, дуже погано, незважаючи на тривалість життя 10 000 років тому Мені було близько 25 років (Так, палеолітична дієта - справжня нісенітниця, і його захисники намагаються використовувати банальні та хибні обґрунтування, ховаючись за розмитою, нелогічною та помилковою статистикою).

Але, всупереч тому, що цімесія їжі"можу пообіцяти, так, що є три популярні, здорові дієти, придатні для кожного (особливо дві з них, оскільки третя, хоча і прийнятна для всіх, є розрахований лише на 2% населення).

ЧЕРТКА

Виникла у 1993 році. Це була американська відповідь на найбільшу проблему зі здоров’ям, з якою країна стикалася за те десятиліття (і досі стикається): серцево-судинні захворювання. Завдяки дослідженню Національного інституту охорони здоров'я США, проведеному с 9000 чоловік, під час якої учасники споживали дієти з різним рівнем солі, виявилося, що ця приправа має серйозне значення для здоров’я серцево-судинної системи. Як пояснив лікар у фармації та дієтолог Аміль Лопес Війтез: "Це правда, що в США це більше відомо, але це вже починає призначатися багатьма кардіологами та лікарями первинної ланки в Європі".

існує
Фото: iStock.

Основні продукти цієї дієти складаються з:

Середземноморський

Що іспанці є люди, які живуть найдовше (позаду японців) це не випадково. Наша їжа є однією з найкращих на землі. Нехай буде сказано: у нас є така традиція правильно харчуватися, тому що наша родюча і залита сонцем земля Y наші моря - ідеальне місце для вирощування чи розмноження всього, що ми вкладаємо в рот.

Наші сильні сторони? Риба, все, що виходить із саду, пшениця і, насамперед, чудова оливкова олія. Це правда, що середземноморська дієта може варіюватися залежно від районів півострова та звичаїв. Наприклад, ніхто не подумає заперечувати валенсіянина, що його дієта дуже корисна і на 100% середземноморська, незважаючи на те, що найбільш традиційно споживаною крупою є рис.

Фото: iStock.

Це справжні сильні сторони нашої дієти:

  • основні продукти середземноморської дієти, хліб, овочі, риба та горіхи, у партнерстві з a зменшення кількості аеробних бактерій, потенційно патогенні. Ці продукти також пов’язані з нижчим рівнем маркерів запалення.
  • A збільшене споживання м’яса, фастфуд Y цукру уточнене пов’язане з a істотне зниження функцій бактерій і збільшення вищезазначених маркерів запалення. Ці види їжі відсутні в цій дієті.
  • червоне вино, овочі, фрукти та риба ставляться до підвищення здоров’я та велика кількість корисних бактерій в нашій мікробіоти.
  • рослинні білки допомогти синтез вітамінів та амінокислот необхідний при співпраці в процесі розщеплення спиртів та виведення аміаку.
  • проковтнуті жири вони є, здебільшого, надзвичайно корисний для нас, покращення здоров’я серцево-судинної системи та зменшення ризику серцево-судинних захворювань.

Безглютенова дієта

Це необхідна згадка. Це правда, що це "доданий", оскільки будь-яку з вищезазначених дієт можна адаптувати та перетворити, також, у дієтах, де бракує цього рослинного білка, але саме по собі це тип здорового харчування і це для певних людей ( целіакія, непереносимість глютену - відсутність целіакії- та алергія на цей білок) життєво необхідна. Ми повинні мати на увазі, що ці люди, принаймні в Росії Іспанія, вони представляють лише 2% населення, хоча, як зазначає компанія з аналізу ринку Nielsen, 13% громадян Іспанії уникають цього.

Не доведено (також немає жодних вказівок), що виключати глютен з нашого раціону, якщо у нас немає будь-якого типу непереносимості цієї молекули, повідомте нам про будь-яку вигоду.