повинні

У нашому другому розділі ми пояснимо причини, чому спортсмен не повинен дотримуватися кетогенної дієти, і в яких випадках доцільно дотримуватися її.

Якщо ви ще не прочитали першу частину, вам слід розпочати там.

Кетоз є фізіологічно обмежуючим

При відсутності запасних та екзогенних вуглеводів під час змагань у вас дуже мало доступного палива для анаеробного гліколізу, метаболічного ярлика, який швидко виробляє енергію, частково спалюючи вуглеводи, щоб задовольнити високі потреби в енергії під час коротких зусиль високої інтенсивності.

Кетони можуть бути перетворені в ацетил-коА, який є молекулою, що виробляє велику кількість енергії і може аеробно метаболізуватися в мітохондріях наших клітин. Мітохондрії - це як одиниці виробництва енергії нашого тіла.

Лактат, що утворюється в результаті анаеробного гліколізу, також втрачається, але лактат не є тим ворогом, яким колись вважали. Це частково спалений вуглевод, який розщеплюється на корисну енергію. Словом, молочна кислота, яка зберігається в наших м’язах, має здатність знову перетворюватися в енергію.

Якщо говорити неспеціалістами, це означає, що спортсмени, які страждають на кетоз, мають обмежену здатність до високоінтенсивних зусиль, які покладаються на вуглеводи для палива. (Цікаво, що кількість доступного глікогену зросла у довготривалих спортсменів, адаптованих до жиру, у дослідженні Волека з елітними ультрабігунами).

Контрольований стан кетозу у спортсменів може бути корисним при правильному застосуванні та під час певних періодів тренувань.

Виступ спортсмена в кетозі

Переважна більшість видів спорту на витривалість насправді є спортом з переривчастою інтенсивністю, а не заняттями з постійною інтенсивністю. Хоча їзда на велосипеді може бути помірною загальною інтенсивністю, в ній є періоди високої інтенсивності.

Навіть ультрамарафони та триатлони Ironman, які тривалий час розглядалися як події низької інтенсивності та тривалості, мають періоди інтенсивності вище лактатного порогу.

Для конкурентів потрібні великі зусилля, щоб усунути суперників і створити переможний прибуток.

Незалежно від того, чи йдеш ти до перемоги, чи намагаєшся встановити особистий рекорд, ти досягнеш найкращих результатів у заходах, що передбачають періодичні зусилля високої інтенсивності, оптимізуючи свою здатність використовувати все паливо та забезпечуючи своє тіло достатніми запасами всього палива.

Спортсмени в кетозі мають величезну перевагу

Спортсмени, які страждають на кетоз, можуть добре працювати в незмінному темпі витривалості і можуть це робити протягом багатьох годин, споживаючи набагато менше калорій, ніж конкуренти, залежні від вуглеводів.

Як результат, кетоз може бути хорошим рішенням для спортсменів, які постійно борються зі шлунковим дистрессом під час дистанційних подій. Ми багато спортсменів, які після першої години починають відчувати голод, і їм потрібно їсти на велосипеді.

Якщо ви намагаєтесь кетоз як спортсмен, найкращим часом для експериментів буде період загальних аеробних тренувань на витривалість. Для літніх спортсменів у Північній півкулі це, як правило, означає осінь або зиму. Було б помилкою робити спроби переходу під час основного, специфічного для перегонів періоду високої інтенсивності.

Кофеїн на велосипеді: потрібен він вам чи ні для покращення тренувань?

Маніпулювання тренуванням з принципами кетогенної дієти

Відповідність доступності вуглеводів до цілей тренувань - стратегія, яка успішно застосовується спортсменами-любителями та професійними протягом тривалого часу.

Для цього існує кілька протоколів, але основна ідея полягає в тому, щоб завершити інтервали високої інтенсивності та великі змагання з високою доступністю вуглеводів. Під час витривалості або загальної фізичної підготовки вправи з низьким рівнем вуглеводів можуть посилити втрату ваги та покращити здатність організму переробляти жир для отримання енергії.

На закінчення

Отже, у вас це є, принаймні наразі. Спортивна наука продовжує розвиватися, і важливо бути відкритим для нових ідей та оцінювати їх по суті. Якщо ви хочете схуднути, діє кетоз або дієта з низьким вмістом вуглеводів. Якщо ви хочете ефективно тренуватися, найкращим варіантом є змішана дієта з високим вмістом вуглеводів для важливих тренувань та змагань.

Стратегія працює, люди почуваються добре і худнуть. Їжа та добавки були розроблені, щоб зробити дотримання більш зручним, але це повертає людей до старих звичок споживати менше цільної їжі.

Упаковані продукти та добавки сприяють збільшенню калорійності, люди відновлюють вагу, і як тільки позитивні результати стираються, їх відповідність знижується, і вони повертаються до звичного способу харчування та поведінки.