Моя бурякова манія триває. На додаток до салату з буряка з майонезом та хроном, який минулого року мав великий успіх, цього року фіолетово-рожевий делікатес стане гарніром для смаженого сома. Детальніше Детальніше
Моя бурякова манія триває. На додаток до салату з буряка з майонезом та хроном, який минулого року мав великий успіх, цього року фіолетово-рожевий делікатес стане гарніром для смаженого сома. Детальніше Детальніше
Як низьковуглеводну версію салату з картоплі з майонезом, я зробив цю версію буряків напередодні Різдва минулого року. Це мав величезний успіх, навіть мій тато, не надто відкритий для новин, їв із радістю. Він буде знову цього року або доповнений цим м’ятно-пряно-солодким буряковим салатом. Його смак такий самий, як смак мого улюбленого салату з баклажанів. Пряний, солодкий, солоний і кислий одночасно, він дуже добре працює з буряком на додаток до баклажанів.
Давайте подивимося, скільки метрів становить порція спагетті?
Я зазвичай готую 50 дкг тіста для 4 дорослих. Я зважив, що вдома у мене були спагетті довжиною 30 см, з них 12,5 dkg - 200 ниток, тобто (неймовірно), але це було б 60 метрів, якщо б ми складали їх поспіль. (звичайно, я рахував навпаки, бо знав правильну відповідь, нарахував лише 100 спагетті, це було трохи більше 6 дкг).
Ви відповіли на 159 запитань, з яких 70 були правильними. Жеребкування на користь Фруцці (коментується 11-го о 20:28)!
Для тих, хто не досяг успіху зараз, не впадайте у відчай, ще один подарунок причаївся в путтоні, вечеря на двох, де це виявляється в понеділок.
Інгредієнти
Буряк почистити, нарізати невеликими кубиками, зварити в оцті, підсоленій воді до м’якості.
Змішайте олію з медом та винним оцтом. Подрібніть гострий перець, подрібнений часник і м’яту, обведену зелену цибулю.
Відварений буряк процідіть, а потім залийте соусом буряк. Ризикуйте фетою або обсипайтеся, обережно змішайте з салатом, а потім поставте в прохолодне місце для дотику.