Хто б міг подумати, що одного разу бананова шкірка, яка постійно висаджувалась у сміття, виявиться здоровішою за фрукти, які вона ховає? Однак експерти кажуть, що це так: він багатий вітамінами, мінералами та антиоксидантами, а завдяки високому вмісту клітковини забезпечує тривале відчуття ситості. Але більшість жінок, напевно, піднімають голови, це те, що це сприяє зниженню ваги.

моні

Давайте на початку: ЗАБОРОНЕНО їсти шкірку бананів, яку зазвичай зустрічають у магазинах, оскільки вона оброблена пестицидами, які зовсім не корисні для нашого організму. Якщо хтось віддає голови на споживання шкаралупи, вибирайте лише фрукти з органічного вирощування.

Експерти кажуть, що варто розраховувати на шкірку банана, оскільки вона містить багато магнію, калію, вітамінів A, C, B6 і B12, а також каротиноїдів та поліфенолів. Останні - це природні сполуки, що містяться у великій кількості у фруктах, овочах та деяких напоях, які здатні захистити організм людини від серцево-судинних захворювань та деяких видів раку. Завдяки високому вмісту клітковини він майже не містить калорій взагалі, тому рекомендується споживати дієтам.

Звідси питання: як їсти?

Ну, подрібнений, наприклад, у фруктовий смузі, але смажений в Азії. Те саме стосується шкірки для плодів: чим вона дозріла, тим смачніше. Однак слід також зазначити, що бананова шкірка застосовується зовнішньо в народній медицині протягом тривалого часу: у разі появи бородавок або саден, саден або укусів комарів, шкірку банана слід покласти на поверхню для обробки шкірою в контакті залишити як щось обернути. У разі бородавок шкірку банана слід замінити, оскільки шкірка набуде коричневий колір, у разі стирання її можна залишити на ніч.

Іншим дивовижним суперпродуктом є водорості спіруліни, які вперше почули в 1970-х роках як їжу майбутнього. У той час у багатьох жартах та жартах кабаре також згадувалися водорості, але ми повинні сказати: майбутнє тут.

Сьогодні на нашій землі мешкає понад 25 000 видів водоростей, багато з яких споживаються протягом тисяч років - водорості, наприклад, є важливим інгредієнтом знакової страви японської кухні, суші: лист норі. Деякі водорості живуть у солоній воді, інші в прісній воді, вони селяться в грунті, скелях та інших рослинах. Вони можуть бути на кілька метрів довше морських водоростей або видно лише під мікроскопом. Остання група включає водну синьо-зелену спіруліну платенсіс.

Водорості містять ідеальний склад поживних речовин, включаючи вітаміни А, В1, В2, В6, В12, D, Е, а також калій, йод, кальцій, магній, залізо, селен, хром, марганець та ферменти (хлорофіл). Завдяки цим значенням вмісту водорості стимулюють клітинний процес, прискорюють регенерацію організму, роблять шкіру та сполучні тканини більш гнучкими, захищають від остеопорозу, допомагають виведенню важких металів, видалення накипу, підтримують кровотворення, покращують обмін речовин. Оскільки його приватний вміст сприяє розщепленню гістаміну, він також зменшує алергічні симптоми, а також використовується при лікуванні раку.

Вміст білка в спіруліні надзвичайно високий: від 60 до 70 грамів у 100 грамах водоростей, що втричі більше, ніж у тій же кількості свинини, удвічі більше в яловичині та рибі. Але, мабуть, найбільш дивовижна цифра полягає в тому, що 1 г спіруліни за харчовою цінністю еквівалентно 1 кг овочів. Спіруліна випускається у вигляді порошку, капсули.

Водорості також застосовують зовнішньо, головним чином для лікування шкірних проблем (вугрів, целюліту) та ревматизму та захворювань суглобів. Це також популярна речовина в косметичному догляді, оскільки омолоджує шкіру та затримує старіння.