Я хотів приготувати вареники на обід, а також шпинат, тому припустив, як його приготувати. І на мене напали ці вареники, в яких я поєднав решту курки зі шпинатом. Результат був дуже хорошим, вас може надихнути. Вареники підходять для безмолочної дієти.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
З борошна, висівок з спельти, води та солі змішайте тісто у вареники. Нехай підсолена вода закипить у каструлі, в яку ми просовуємо пельмені через вареник, доводимо їх до кипіння і варимо близько 6 хвилин. Потім вареники злити і промити холодною водою.
Вийміть плодоніжки зі свіжого шпинату, вимийте його, дайте трохи просохнути і поріжте. Під час нарізки кладемо кілька листочків один на одного, згортаємо їх у рулет і нарізаємо тонкими смужками.
Натисніть на нього часник, покладіть на сковороду, додайте шпинат і обережно обсмажте його на невеликій кількості олії, через деякий час додайте курятину, нарізану на менші шматочки. Тушкувати деякий час, додавати до вареників, акуратно перемішувати і солити за смаком. Я використовував м’ясо з одного тушкованого стегна, але можна використовувати будь-яке м’ясо курки. Смачного!