Покажчик змісту

Як ви почуваєтесь, коли харчуєтесь здоровіше? Ви виявили, що вам стає краще, коли ви обираєте здорові рецепти та вибираєте натуральні інгредієнти для їх приготування?

Ну, уявіть, що ця користь може бути не тільки корисною для вас, але й корисною для навколишнього середовища. Що, якщо ми скажемо вам, що це можливо? У цій публікації ми хочемо виявити цю подвійну перевагу споживання натуральні харчові продукти, тож ми запрошуємо вас заглибитися у це питання, яке відкриє вам очі. Чи наважуєтесь ви на це відповісти?

корисної

Як тип культури, яка використовується для отримання їжі, яку ми споживаємо, впливає на планету?

Почнемо з того, що поставимо на стіл факт від Грінпіс:

90% диких рослин і третина нашого корму залежать від запилення, але 20% бджіл зникли в Європі.

Уявляєте, де причина цієї ситуації? Відповідь проста: у пестицидах, що використовуються промисловим сільським господарством, що зменшують популяцію цих комах.

Які характеристики визначають промислове сільське господарство?

Це руйнівне. Грінпіс говорить про промислове сільське господарство як про тип вирощування руйнівного характеру через велике споживання води та олії, яке йому потрібно.

Сприяє зміні клімату. Завдяки використанню хімічних добрив та пестицидів, які генерують викиди парникових газів і, отже, сприяють зміні клімату.

Це шкідливо для біорізноманіття. Це модель вирощування, пов’язана з вирубкою лісів в екосистемах.

Це шкідливо для фермерів. Це шкідливо для дрібного селянства, тому що мало хто з тих рук, які склеюють його контроль.

Ви уявляли собі всі ці наслідки?

Але не все втрачено! У нашому розпорядженні ми маємо альтернативу для полегшення цієї реальності: натуральні харчові продукти. Чому? За типом культури.

  • Є стійким
  • Захищати біорізноманіття
  • Це дозволяє зберегти природні ресурси
  • Розробити шанобливі екологічні практики
  • Захищати добробут тварин

І це сприяє збереженню здоров’я. Ви хочете знати, яка користь від його споживання для вас? Продовжуйте читати!

Як вживання органічної їжі приносить користь здоров’ю?

Ключ знаходиться в дослідженні університету Ньюкасла у Великобританії, яке координував професор Карло Лейферт. Ось що це нам говорить:

Менша присутність пестицидів. Харчування з органічного землеробства містить нижчий рівень пестицидів та токсичних металів, таких як кадмій.

Більша присутність антиоксиданту. Дослідження показують, що органічні фрукти, овочі та злаки мають до На 60% більше антиоксидантів Дуже важливо, якщо ми прирівняємо їх до традиційних, тобто вони забезпечать нам додаткову дозу, подібну до споживання від однієї до двох додаткових порцій фруктів або овочів на день.

Рівні речовин за типом культури. Це вказує на те, що виявити сліди пестицидів у звичайних культурах у чотири рази доцільніше порівняно з органічними.

Органічне землеробство: тут немає жодної «розминки»

Гаразд, це все дуже добре. Але ... як споживач, які гарантії я маю? Звідки я знаю, що товари, які я купую, справді екологічні? Простий. Погляньте на органічний логотип ЄС. Побачивши це, ви знатимете це серед інших питань.

  • Це їжа, яка поважає природу, оскільки її вирощували або виробляли стійким способом.
  • Шукає добробуту тварин для сільськогосподарських тварин; отже, наприклад, вони вільно пасуться за кордоном.
  • Це не генетично модифікований організм.
  • Підтримує обмежене використання харчових добавок.
  • Це означає, що ресурси для сільськогосподарського виробництва в основному надходять від самого фермерського господарства.

Якщо ви все ще не впевнені, ви повинні знати, що для того, щоб бути органічним фермером в ЄС, обов’язково дотримуватися природних циклів зростання, забезпечувати належний стан здоров’я ґрунтів, тварин і рослин або сприяти біорізноманіттю.

Якщо ви все ще сумніваєтесь, настав час знати, що ви будете піддаватися контролю та іспитам, принаймні раз на рік.

Якщо ви все ще не довіряєте, найкраща гарантія буде знайдена в органічні фермери, колектив, який розуміє, що можна прогодуватися, не руйнуючи планету і не шкодячи майбутнім поколінням своїм способом життя.

Це група, яка не захопилася споживчими потребами та марнотратством сучасного суспільства, і заново відкриває нам свої природні продукти, про які ми забули:

Значення ґрунту. Через нього живляться рослини, які живлять живих істот і забезпечують кисень людям.

Значення води. Це важливий природний ресурс для життя на планеті. Як для сучасних тварин, рослин і живих істот, так і для створення життя в майбутньому.

Величина біорізноманіття. Кожен живий організм виконує певну функцію в природному кругообігу. Комахи необхідні для запилення: завдяки цьому проростають рослини або ростуть плоди, на яких харчуються тварини та людина.

Тому органічні фермери дбають і сприяють родючості ґрунтів, які вони обробляють. Вони знають, що вода ще не є іншим сільськогосподарським ресурсом у циклі обробки грунту, і вони відповідально розпоряджаються водою, не витрачаючи її. Вони розуміють, що кожна жива істота має своє середовище існування, і уникають її модифікації, сприяючи тим самим підтримці природного середовища.

Прихильність справедливої ​​торгівлі органічному землеробству

Ми були в Oxfam Intermón просування органічної продукції через чесну торгівлю. Болівійська кооперація El Ceibo, одна з груп виробників, звідки походить шоколад з наших біо таблеток, виробляє органічне какао та шоколад з 1977 р., А з 1993 р. Організація виробників та виробників Sofa Biofoods, з невеликих плантацій яких один з чаїв використовується у нашому масовому біологічному асортименті, розробляє принципи органічного землеробства на своїх плантаціях.

Чи знали ви, що в нашому інтернет-магазині ви можете знайти широкий асортимент товарів, як харчових, так і натурального текстилю та косметики, для яких ми використовували сировину, вирощену за критеріями органічного землеробства? Спробуйте їх!

Продукти з органічного сільського господарства: не тільки корисні для вас чи навколишнього середовища

У випадку з продуктами справедливої ​​торгівлі екологічного походження, ми додаємо додаткову користь догляду за навколишнім середовищем та нашого здоров'я, оскільки з кожною статтею ми генеруємо солідарність у формі справедливості, рівності та гідності для сімей та громад, які стоять за продуктами, які ми споживаємо. Це одна з наших причин бути!

Прикладом цього може служити 100% органічна кава арабіка, продукт, який, крім того, що є справедливою торгівлею, захищає права селянок, які її вирощують.

Які переваги цієї кави?:

Уповноважені жінки. З кожною чашкою цієї кави, яку ви споживаєте, ви будете гарантувати розширення можливостей нікарагуанських жінок, дозволяючи їм реєструвати землі, які вони садять і працюють на своє ім’я.

Гендерна рівність. У Нікарагуа землю, як правило, мають чоловіки, хоча жінки працюють на ній. У рамках “Справедливої ​​торгівлі”, вимагаючи, щоб вони були тими, хто має право власності, ми отримуємо право мати можливість брати плату за їх роботу. Таким чином, від Oxfam Intermón ми боремося за рівність чоловіків і жінок і даємо їм надію покращити своє майбутнє.

Цією статтею ми хотіли показати вам це натуральні харчові продукти це більше, ніж їжа. Це інгредієнт, який дозволяє нам піклуватися і одночасно насолоджуватися своєю планетою, насолоджуватися здоровим життям та будувати суспільство, придатне для життя. Ідеальна приправа - «еко»! Чи наважуєтесь ви наповнити свою комору стійкістю, справедливістю та рівністю?

1 коментар

Потрібно усвідомити, що природне та екологічне - це найздоровіше. Але не тільки в їжі, а й, наприклад, у косметиці. Продається натуральна та екологічна косметика, яка ідеально замінює традиційну. Ви також можете зробити домашню косметику з органічних продуктів.

Коментар zafris - 1 листопада 2018 о 1:26 ранку