споживання

Завдяки "Героям на тарілці" він покликаний сприяти здоровому харчуванню серед неповнолітніх після підтвердження Міністерством споживачів чіткого зв'язку між надмірною вагою у дівчат та хлопців та нерівністю у доступі до здорової їжі.

Іспанське агентство з безпечності харчових продуктів та харчування (AESAN), що належить до Міністерства споживання, розпочинає нову інформаційну кампанію під назвою "Покладіть більше героїв на свою тарілку і наповніть своє життя наддержавами". Вона спрямована на пропаганду здорового харчування та боротьбу з ожирінням серед дітей.

Кампанія транслюватиметься в Інтернет-ЗМІ з 12 листопада по 6 грудня і включає кілька відео-роликів, плакатів, інфографіки, фільтри для соціальних мереж, таких як Instagram, WhatsApp, Tik Tok, інші графічні матеріали та конкретну цільову сторінку з онлайн-іграми, спрямованими на неповнолітні. Дії плануються в цифровому середовищі з використанням різних пристроїв дисплеїв/відео форматів, через YouTube, Facebook, Instagram та Tik Tok, як основні соціальні мережі.

Кампанія намагається вплинути на схеми споживання та спосіб життя, які сприяють появі ожиріння, сприяють покращенню харчових звичок, збільшенню споживання фруктів, овочів та бобових та сприяють фізичній активності серед дитячого населення як основної цільової аудиторії.

Кампанія також має вторинний вплив на сімейне середовище, посилюючи повідомлення про батьків та матерів завдяки використанню соціальних мереж та відеоплатформ для безпосереднього споживання та поєднанню з дітьми.

Показники ожиріння в Іспанії

Понад два десятиліття в Іспанії, як і в решті Європи, показники ожиріння є серйозною проблемою здоров'я та справжньою проблемою охорони здоров'я. Проблема особливо серйозна серед дитячого населення: 23,3% надмірна вага та 17,3% ожиріння у хлопчиків та дівчаток віком від 6 до 9 років та 4,2% школярів з важким ожирінням. Тобто 40,6% дитячого населення у віці від 6 до 9 років має надлишкову вагу (Аладіно 2019).

Іншим аспектом, який слід виділити, є взаємозв'язок між ожирінням та бідністю. Поширеність ожиріння майже подвоюється серед школярів із сімей з нижчим рівнем доходу порівняно з тими, хто має більш високий рівень, і становить 23,2% порівняно з 11,9% (Aladino 2019).

Існує чітка залежність між ожирінням та нерівністю у доступі до здорової їжі, і ці нерівності також слід враховувати при вирішенні основних причин ожиріння.

Споживання здорової їжі рідше в сім'ях з нижчим рівнем доходу, оскільки 51% неповнолітніх вживають фрукти щодня, порівняно з 67% неповнолітніх у сім'ях з найвищим рівнем доходу. Крім того, споживання солодких напоїв тричі та більше разів на тиждень становить 18,7% у неповнолітніх, які проживають у сім'ях з меншими доходами. Цей показник становить 3,8% серед неповнолітніх, які проживають у сім’ях з вищими доходами (ENS 2017. Доповідь Верховного комісара з питань боротьби з бідністю дітей щодо дитячого ожиріння та нерівності доходів, 2019).

Відсоток неповнолітніх, які відповідають рекомендаціям щодо щоденного споживання фруктів та овочів (400 грамів або 5 порцій фруктів та/або овочів на день), є дуже низьким, він досягає лише 2,4% неповнолітніх. Особливо тривожний аспект, враховуючи важливість споживання фруктів та овочів у рамках здорового харчування (ENS 2017).

Одним із багатьох бар'єрів, що існують при вирішенні цієї проблеми, є сприйняття сім'єю ситуації із вагою своїх дітей. 69,1% батьків школярів із надмірною вагою вважають вагу своїх дітей нормальною (Aladino Study 2019).

Поширеність сидячого способу життя у вільний час становить 14% у дітей у віці від 5 до 14 років. Відсоток дітей у віці до 15 років, які проводять годину і більше перед екраном, становить 73,9% протягом тижня та 82,6% у вихідні. Цей відсоток вищий у хлопчиків, ніж у дівчаток, і поступово зростає з віком, зберігаючи зростання у вихідні дні для обох статей та для всіх вікових груп (ENS, 2017).

В даний час багато неповнолітніх виростають в обезогенному середовищі, яке сприяє набору ваги та ожирінню. Енергетичний дисбаланс обумовлений зміною типу їжі та її доступності, доступності та комерціалізації, а також зменшенням фізичної активності, оскільки час, присвячений сидячим дозвіллям, збільшився.

Проблема ожиріння у дітей пов’язана з серйозними наслідками для здоров’я як у короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі, впливає на якість життя цих школярів та пов’язана з низькою самооцінкою та наслідками, які це породжує в дитячому віці, відмова., невдачі в школі та відторгнення. Крім того, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, близько 60% дитячого населення із зайвою вагою перенесе цю обставину у доросле життя.

Усі ці дані обгрунтовують актуальність цієї кампанії, спрямованої на дитяче населення, яка спрямована на досягнення кращих харчових звичок, збільшення споживання фруктів, овочів та бобових та сприяння фізичній активності серед дитячого населення як ефективних інструментів боротьби з ожирінням у цій галузі. особлива група населення.

Цілісний план

Ця нова кампанія є частиною спільної робочої лінії, яка ведеться Міністерством споживання в руках Іспанського агентства з питань безпечності та харчування харчових продуктів (AESAN), щодо впровадження інформаційних та інформаційних заходів щодо здорового харчування в рамках всеосяжного плану сприяння здоровому харчуванню. їдять. Цей план складається з чотирьох напрямків роботи: маркування, оподаткування, реклама та навчання та інформація для споживачів. Цим «Споживання» має на меті поінформувати громадян про те, що повноцінне харчування - це питання здоров’я населення.

Маркування товару

Система маркування Nutri-Score Першим із заходів всебічного плану споживання є складання проекту Королівського указу, який розробляє систему попереднього маркування продуктів Nutri-Score в Іспанії. На цей час захід готується, і «Споживання» планує представити Королівський указ найближчими тижнями, щоб подати його до публічної інформації. Споживчий намір полягає в тому, щоб Рада міністрів схвалила його протягом першої половини 2021 року. За допомогою цієї ініціативи Іспанія приєднається до Франції, яка вже запровадила систему, та Бельгії та Німеччини, які оголосили Європейській Комісії про ваше бажання отримати це відбувається.

Під час свого виступу в сенаті в червні Гарсон пояснив, що ця система фронтального маркування є добровільною для компаній, які вирішили її встановити, за відсутності європейських норм, що визначають її обов'язковий характер.

Рішення про його впровадження в Іспанії означатиме, що країна є частиною групи разом із Францією та Німеччиною, яка займає позицію в Європі на користь встановлення обов'язкової та доступної системи для всіх людей.

Реклама нездорової їжі

Другий із заходів, що стосується Nutri-Score, також сприяє діалогу між Міністерством споживання та харчовою промисловістю з метою посилення Кодексу PAOS. Ця система передбачає поточне саморегулювання компаній, що займаються рекламою продуктів харчування для неповнолітніх, які споживання хоче посилити.

Споживання хоче, щоб діалог продовжував розвиватися із залученими секторами, щоб регулювання реклами могло здійснюватися в найближчі місяці, щоб Nutri-Score та посилення Кодексу PAOS йшли рука об руку.

Оподаткування

Третій із заходів комплексного плану базується на реформі оподаткування продуктів харчування в Іспанії. Уряд впродовж місяців працює над вжиттям заходів, що стримують споживання цукру та інших продуктів харчування, певних шкідливих для здоров’я.

Таким чином, він включений до проекту загального державного бюджету на 2021 рік, який щойно розпочав свою парламентську подорож. Зокрема, збільшення ставки податку з ПДВ встановлено для напоїв із додаванням цукру або підсолоджувачів.

Це виключає застосування зниженої ставки ПДВ для безалкогольних напоїв, соків та безалкогольних напоїв з додаванням цукру або підсолоджувачів, що прагне, з одного боку, узагальнити негативний зовнішній ефект, що виникає в результаті споживання зазначених напоїв. З іншого боку, він має на меті виконувати рекомендації численних міжнародних організацій, які рекомендують Іспанії обмежити застосування знижених ставок ПДВ.

Уряд підрахував, що введення цього заходу призведе до збільшення збору на 400 мільйонів, 340 - до 2021 року, а решта - до 2022 року.