Приготування їжі за допомогою кулінарного спрею може бути для вас дуже здоровим, однак це може бути неправдою залежно від того, як ви використовуєте його під час приготування їжі.

масел-спреїв

Цього тижня я хочу розповісти вам про олію-спрей; його користь і шкоду, а також рекомендації щодо використання, щоб ви могли спокійно порадувати свою сім’ю корисними та поживними стравами.

Перш за все я повинен сказати вам це Просто змінивши використання рідкої олії для аерозольного формату, людина може уникнути до п'яти кілограмів у своєму раціоні протягом року. Це трапляється тому, що, хоча чайна ложка рідкої олії становить у цілому 45 кілокалорій, двосекундний аерозольний олій містить лише 14,4 кілокалорій, тобто на 60% менше калорійності.

Серед переваг використання аерозольних масел є можливість контролювати кількість олії, воно не розливається, не розбризкується, його легше зберігати, полегшує дозування та запобігає прилипанню залишків до посуду. Крім того, він є вищим, ніж пляшкові олії, і краще покриває їжу.

Але, як і все, надлишок - це погано.

На упаковці може бути написано "0" для калорій, жиру, вуглеводів та білків. але розмір порції може становити 1/4 секунди розпилення з 1800 порціями на контейнер. До того ж адозвичайна людинавикористовує йогокулінарний спрейблизько 6секунд, що є36калорій і4грами жиру.

Тепер, якщо ви використовуєте кулінарний спрей для покриття сковороди перед тушкуванням овочів і ще раз перед заливанням яєць, щойно додав70калорій длясніданок. Що ще гірше,в ресторанахсхильні до використаннявдвічі більшекулінарний спрейщо б я використавдодому.

Щоб спробувати заощадити калорії та жир, дотримуйтесь таких порад:

  1. Перед використанням дуже добре струсіть олію.
  2. Розпилюйте їжу лише на 3/5 секунди. Час змінюється залежно від розміру їжі, яку ми збираємось споживати.
  3. Перевірте етикетку масла, яке ви зазвичай купуєте. (Нижче вони пояснюють, скільки калорій він вносить за 1/3 або ¼ секунди).
  4. Замінюйте курячим бульйоном, коли соте овочі, нагріваючи на сковороді кілька столових ложок, додаючи їх до овочів і додаючи по мірі необхідності більше рідини до готовності.
  5. Щоб вирізати або зменшити кількість кулінарного спрею, використовуйте антипригарні каструлі, які допоможуть вам готувати, а також силіконові килимки або пергаментний папір. Пам'ятайте, що нафта є щоб їжа не прилипала до сковороди, щоб не надати їй смаку до їжі.
  6. Нарешті, найкращий спосіб зменшити калорії під час готування - змочити паперову серветку вибраною олією і цим розкласти сковороду.
Рішення їсти дієту з низьким вмістом насичених жирів приносить користь здоров’ю тих, хто обирає прості і практичні зміни в звичках.