Важливо, щоб у вас був стиглий авокадо.
Але як ви це дізнаєтесь? Просто візьміть його в руку і стисніть пальцями. Якщо натиснути на нього, і він напівм’який, він дозрів. Він не повинен бути повністю м’яким і зовсім не жорстким.
Кроки
Очистіть авокадо від шкірки і покладіть у велику миску. Не кидайте кістки. Якщо у вас є готовий спред і ви ставите його в холодильник, додайте камінь до спреду, і колір спреду не зміниться. Додайте в авокадо лимонний сік.
Лук-шалот дрібно наріжте. Вичавіть часник ножем і змішайте з сіллю. Імбир натріть на тертці і додайте все до розтертого авокадо.
Нарешті до авокадо влийте охолоджену, відварену червону сочевицю, подрібнену м’яту, трохи солі та чорного перцю.
Привіт, мене звуть Анна і мені 30 років. Я дуже рада бути членом Академії краси та РЕЦЕПТІВ для схуднення завдяки своїм рецептам. Я хочу показати вам, що ви можете готувати не тільки корисно, але і смачно. Я слідую приказці: Ти те, що ти їси. Я вважаю, що багато фруктів, овочів та трав мають у собі цілющу силу, що найкраще знали наші бабусі. Шкода, що ми часто забуваємо про це в цьому сучасному світі.