Смузі є все більш популярним способом забезпечення організму достатньою кількістю поживних речовин. Свіжі фрукти, овочі, а також пластівці - це смачний спосіб поповнити енергію, білки та корисні жири.
Доза вітамінів та поживних речовин у чашці є смачним та корисним елементом сучасної дієти. Смузі надає можливість поєднувати овочі, фрукти, йогурт, горіхи та інші інгредієнти. На сніданок, оловрант або як десерт. Ви можете мати цю вітамінну бомбу в будь-який час. Хочете скуштувати смузі? Ось кілька популярних рецептів натхнення.
Полуниця-банан
Ця комбінація швидко насичує вас, забезпечує організм вітамінами та важливими поживними речовинами. Вівсянка - це їжа з низьким глікемічним індексом, тому вам не доведеться турбуватися про зайві калорії. Ви будете потребувати:
1 склянку полуниці порізати на чверті
1 нарізаний банан
1/4 склянки мигдалю
1/2 склянки вівсяних пластівців
1 склянка нежирного ванільного йогурту
1 чайна ложка кленового сиропу
Приготувати будь-який смузі дуже просто. Просто помістіть усі інгредієнти в блендер і залиште його увімкненим до тих пір, поки не буде створений однорідний безалкогольний напій. Якщо вам потрібен ще більш поживний смузі, додайте 1/4 склянки подрібнених волоських горіхів.
Смузі з манго-йогурту
Смузі також можна зробити із заморожених фруктів, про що свідчить цей варіант. Ви заощадите роботу з нарізанням, а напій стане ще більш освіжаючим. Вам потрібно лише:
1/4 чайної ложки меленої кориці
1 і 1/2 склянки білого йогурту з низьким вмістом жиру
2 та 1/2 склянки шматочків замороженого манго
сік половини лайма
Знову ж таки, просто киньте інгредієнти в блендер, і ви також можете додати мигдаль або волоські горіхи.
Зелений імбирно-персиковий смузі
Цей смузі також включає дитячий шпинат, що надає йому більш високу харчову цінність, а також приємний зелений відтінок, як випливає з назви. У блендері змішайте:
2 жмені дитячого шпинату
1 чайна ложка випаленого свіжого імбиру
2 склянки заморожених нарізаних персиків
1 і 1/4 склянки води
Тропічний чорничний коктейль
Смузі для сонячного тропічного дня. Свіжий апельсин та ананас налаштують вас на атмосферу свята. У блендері змішайте:
2 чайні ложки тростинного цукру
1 склянка нарізаного ананаса
1 і 1/2 склянки замороженої чорниці
1 апельсин без кісточок, розрізаний на чверті
1/2 - 3/4 склянки води
Вівсяний смузі
Складіть заморожену малину, банани, вівсянку і готовий простий сніданок. Справді, вам просто потрібно:
1/2 склянки замороженої малини
1/2 склянки нежирного білого йогурту
1/2 склянки вівсяних пластівців
1 склянка кокосового молока
Помістіть інгредієнти в міксер у такому порядку: лід та малина знизу, а решта зверху. Змішуйте, поки смузі не стане повністю однорідним.
У виробництві смузі немає обмежень у виборі інгредієнтів.
Фото: Ілюстрація Freepik.com
Полунично-манго-йогуртовий смузі
Чотири інгредієнти, і у вас є цілющий напій прямо в руці. Стільки вітамінів та поживних речовин у такому солодкому, але здоровому дизайні. Отримайте цей смузі:
1 і 1/4 склянки яблучного соку
1 склянка білого йогурту з низьким вмістом жиру
1 склянка свіжої або замороженої полуниці
2 склянки свіжих або заморожених шматочків манго
Знову ж таки, просто змішайте інгредієнти в блендері до однорідності, і ви зможете подавати до столу.
Фруктовий смузі
Ця бомба, заряджена антиоксидантами та вітаміном С, повністю виготовлена з фруктів. Вам не потрібно шукати будь-яку іншу сировину:
2 апельсини нарізати шматочками
1 склянка замороженої малини
1 склянка замороженої чорниці
Йогуртово-фісташковий смузі
Цей смузі дещо відрізняється. Ви б марно шукали в ньому фруктів. І все ж він дуже здоровий і поживний. Вам потрібно лише:
2 склянки білого йогурту
1 і 1/2 чайної ложки дрібно натертого свіжого імбиру
1/2 склянки солоних фісташок
1/4 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
1/4 склянки дрібно нарізаних несолених фісташок
Змішайте йогурт, воду, імбир, солоні фісташки, спеції та кубики льоду. Розділити на чашки і прикрасити подрібненими несолоними фісташками.
Зимовий смузі
Сподіваємось, до зими ще далеко, але цей коктейль варто дізнатись прямо зараз. Повний фруктів, він підходить для сніданку, але також і як десерт. Для його приготування потрібно:
2 та 1/2 склянки ананасового соку
2 та 1/2 склянки свіжовичавленого апельсинового соку
3/4 склянки білого йогурту
1 банан, очищений і нарізаний скибочками
1/4 чайної ложки меленої кориці
Наповніть відро з льодом ананасовим соком, а інше апельсиновим соком. Нехай добрий замерзне. Змішайте в блендері йогурт, банан, мед і корицю до однорідності і відставте. Промийте блендер, наповніть його ананасовими кубиками льоду і перемішайте.
Розділіть м’якоть ананаса на чотири склянки, додайте шар йогуртової суміші і поставте в морозилку. Тим часом змішайте помаранчеві кубики льоду. Зніміть склянки з холоду і додайте до верху розтоплену м’якоть апельсина. Ви також можете прикрасити їх щіпкою кориці та шматочком апельсина. Подавайте негайно.
Смузі з авокадо-груші
Стиглий авокадо має чудовий вершковий смак, який чудово поєднується практично з будь-чим. Як щодо поєднання його з грушею? Спробуйте так:
1 стиглий авокадо
1/2 склянки несмачного білого тофу
1 склянка грушевого соку
1/2 чайної ложки чистого екстракту ванілі
Поглибте авокадо, змішайте його з тофу, соком груші, медом, ваніліном до однорідної суміші. Потім додайте лід і знову перемішайте. Кількість смузі має бути достатньою для чотирьох склянок.
Це може бути ти
інтерес
Демотивований? 5 підказок дієтолога з перших рук для швидкого удару енергії
Класичне ліки від температури та болю може допомогти пацієнтам із covid
Відео
Консультації з питань охорони здоров’я
Це скрипить у мене в животі. Звуки не припиняються навіть тоді, коли їх здають в оренду.
Згризання пов’язане з процесом прийому всередину, перетравлення та виведення їжі. Найчастіше це відбувається в шлунку, тонкому і товстому кишечнику, де крім сили тяжіння на вміст порожнистих органів травлення впливає і рух органу, тобто перистальтика. Неприємні звуки викликають рідини, сильніші речовини та повітря. Гази надходять із трьох джерел: із проковтнутого повітря з їжею, знешкодження шлункової кислоти в лужному середовищі та ферментаційної активності кишкових бактерій. Гази, що утворюються в травному тракті, частково всмоктуються або природним чином проходять через задній прохід. Накопичення їх у шлунково-кишковому тракті називається метеоризмом. Кровотеча в животі виникає, коли суспензія або рідина змішується з повітрям. Чим інтенсивніше повітря кишечник містить і проникає через різні вигини або звуження шлунково-кишкового тракту. Кишкові гази містять 90 відсотків азоту та кисню, а решта - вуглекислий газ, водень та метан. Метеоризм також визначається як інфляція з посиленням вітру. У цьому випадку скрип виявляється більш вираженим.
Ми говоримо про хворобливий метеоризм, якщо газ виходить через пряму кишку більше 25 разів на день протягом двох тижнів. Метеоризм турбує пацієнта, але рідко вказує на серйозне захворювання, хоча деякі хвороби пов'язані з важким метеоризмом. Ми вже маємо ряд діагностичних та лікувальних процедур, щоб відрізнити банальне хрипіння від захворювання. Якщо ви переживаєте, відвідайте гастроентеролога. У будь-якому випадку приділіть більше уваги меню. Ви споживаєте достатню кількість клітковини, пробіотиків, дотримуєтесь належного режиму пиття та спрею. Чай з фенхелю зарекомендував себе ще в дитинстві, і в аптеці достатньо запасів для дорослих.
MUDr. Мілош Бубан
Гастроентеролог
Дочка має алергію на бобові культури і не хоче їсти м’ясо. Білка їй не буде бракувати?
Білки важливі для формування клітин, переносу різних речовин в організмі, імунітеті та м’язах. Усі білки, джерелом яких є їжа тваринного походження, тобто м’ясо, молоко, молочні продукти та яйця, можна охарактеризувати як повноцінні. Джерелами рослинних білків є переважно бобові, злакові культури, горіхи та картопля. Одного разу батькам порадили давати своїм дітям якомога більше білка, м’яса, сиру та молочних продуктів для правильного росту. Однак занадто багато білка - це не зовсім те, що їм потрібно для дітей. Білки часто плутають з кальцієм, оскільки вони часто йдуть рука об руку. Однак їх потрібно розрізняти. Кількість клітковини з овочів, корисні вуглеводи, якісні ненасичені жирні кислоти в насінні, горіхах чи рибі та адекватна кількість білка - основа здорового стану для дітей.