спробуйте

Для прикраси вершкового масла використовуйте різні формочки, трави, квіти або ікру. Якщо дати розм'якшеному вершковому маслу застигнути на папері для випічки, можна вирізати з нього різні фігури. Другий варіант - помістити його в харчову фольгу і зробити «салямі», яку ви нарізаєте на колеса після затвердіння.

Масло - це, мабуть, найпопулярніший кухонний жир. Однак він може також приймати різні форми. Тільки трохи креативу.

Звичайно, масло з коров’ячого молока є найпопулярнішим на наших кухнях. На жаль, при високій температурі він горить, а також те, що він калорійний. На щастя, є рішення обох проблем.

Найздоровіше масло

Якщо розтопити вершкове масло на повільному вогні і акуратно зібрати всю піну з поверхні, ви отримаєте один з найбільш здорових жирів - масло топленого масла. Він має багато наслідків для здоров’я, а також підходить людям, які не переносять лактозу та молочні білки. Крім того, він не пригорає під час варіння, тому його також можна смажити на ньому. Випущене масло також має дуже цікавий смак, який ви оціните, наприклад, у намазах.

Веганське масло

Це не має нічого спільного з класичним тваринним жиром. Він також менш калорійний. Ви можете зробити це без проблем. Особливо потрібні лід, якісний кокосовий та оливкова олія, трохи солі та куркуми для додання кольору. Процедура дуже проста. Нехай 250 г кокосової олії розчиниться, скажімо на радіаторі або на водяній бані, додайте 4 PL оливкової олії, солі, куркуми і ретельно перемішайте, щоб не залишилося грудочок солі або спецій. Покладіть лід у більший посуд і помістіть в нього ємність з теплим маслом. Виберіть ємність, яка не тріскається при зміні температури, наприклад, з келиха. Як тільки рідина застигне, періодично її перемішуйте. Після заморожування зберігайте його в холодильнику.

Іншими здоровими веганськими альтернативами вершкового масла є горіхові намазки, такі як арахісове, мигдальне або соєве масло. Вони містять лише жир, який природним чином зустрічається в горіхах. Їх можна придбати в магазинах здорового харчування, а можна зробити вдома. Але для цього вам потрібен справді потужний міксер.

Гарне масло

Якщо вам не потрібно худнути і у вас хороший холестерин, сміливо насолоджуйтесь «справжнім» вершковим маслом. Ви також можете зробити це вдома, якщо збивати вершки. Але найбільше, прикрасьте це. Можна використовувати зелень або їстівні квіти. Ви отримаєте красиву прикрасу, наприклад, для святкового різдвяного столу.