Коли я починав ІЧ-спосіб життя, я думав, що це займе багато мого часу. Спочатку все було так, потім я придумав кілька хитрощів.
Яку б дієту людина не починала, спочатку завжди страшно. Зрештою, на вас чекають нові речі, які змусять вас вийти зі своєї зони комфорту, що виведе вас із повсякденного розпорядку та кардинально змінить ваше життя. Страшно не так? Це було і для мене, іноді це зараз. Зрештою, ви повинні звертати увагу на те, скільки я з’їдаю, тому вам доведеться все підрахувати і виміряти, плюс побачити, наскільки це повільно чи швидко, і звичайно, хто хоче схуднути або просто звернути увагу на те, скільки макросів ви ставите в, його калорії, жир, білки тощо. Ви знаєте, скільки вам потрібно про все подбати.
Так, так, я також почувався трохи загубленим, коли кинув дієтолога, хоча я ходив до дуже хорошого професіонала, оскільки, хоча ми багато про все говорили, ніхто не може зробити це за мене. Тож перші пару тижнів чи місяців проходили з часом у відчаї, бо мені доводилося звикати багато рахувати тощо. Однак у цій публікації мова піде про те, як можна вийти за межі цього, адже є трюки, якими ви можете полегшити своє повсякденне життя. Я хочу поділитися ними з вами.
Що порахувати?
Мабуть, одне з найпростіших справ - це навчитися чи дотримуватися кухонних інгредієнтів, які не потрібно рахувати. Отже, що б ви не готували та не їли, вам не доведеться за цим доглядати, але ви будете знати, що не потрібно додавати до щоденного споживання вуглеводів.
Майте буклет!
Так, я знаю, що ти зараз посміхаєшся. Зрештою, у кожної людини, стійкої до інсуліну, на кухні біля ваг є буклет та ручка. Але я прошу вас використати це зараз для чогось іншого! Приготуйте гарнір і запишіть, скільки в ньому СН, скільки готової їжі і скільки з цього потрібно з’їсти. Звідси, якщо ви готуєте пшоно, наприклад, вам не доведеться зважувати його знову і знову, але ви завжди робите однакову кількість і знаєте, що можете з’їсти половину або третину його на обід або вечерю.
Складіть книгу рецептів!
Так, це теж звучить дуже елементарно, але багато людей цього не роблять. Це пов’язано з тим, що ми не завжди пробуємо нові рецепти, зазвичай чергуємо одні й ті ж. Тоді навіщо вимірювати кожен раз? Зробіть це один раз, виміряйте і порахуйте, а потім запишіть їх усі, і тоді наступного разу ви дізнаєтесь, що якщо ви зробите ту саму порцію, скільки в ній вуглеводів і скільки ви можете з’їсти.
Каналазз!
Це трохи вводить в оману, бо я не просто думаю про ложку. Готувати і смажити простіше, якщо зважити кількість грамів в 1 столовій ложці або 1 кружці сировини, адже таким чином ви зможете легко готувати їжу без луски. Так наприклад скільки грамів 1 столової ложки борошна грубого помелу, або скільки грамів 1 кружки булгура, а потім напишіть вміст СН поруч із цими.
Рівень очей
Якщо ви зважували одну і ту ж їжу не один раз, рано чи пізно зрозумієте, скільки буде порція на вечерю, обід або сніданок. Перевірте себе на початку, чи вдалося вам вразити ці дані в очі, а якщо ні, то практика та час допоможуть. Ніхто не починає професійно.
Як бачите, це не такі серйозні речі, і ви напевно розвинете і власну практику. Справа не в тому, щоб думати, що такий спосіб життя є тягарем, адже ви можете знайти хитрощі, які полегшують повсякденне життя.