соковитий

Кажуть, що лічі використовувався в давньокитайській медицині для лікування виразки шлунка, пухлин, збільшення залоз, риніту та кашлю. Знеболюючий ефект приписують камінням. Чай із шкірки використовують в Індії проти діареї та невралгічного болю донині.

Вона овальна, кругла або у формі серця і має діаметр 2,5 см і довжину 4 см. Це може бути рожевий, оранжевий, коричневий або червоний. Шкіра тонка, тверда і має правильну бородавчасту поверхню. Це те, що вона приховує біла соковита м’якоть, яку шукають у багатьох країнах завдяки смаку, свіжості та харчовим властивостям.

LIČI - солодкий фрукт, який гарантовано смакує

Чи знали ви, що її ще називають китайською сливою, китайською полуницею, китайським фундуком або японським горіхом?

Лічі та харчові цінності

Він містить 75 - 85% води, 12 - 24% вуглеводів, 15% мінералів, 3% білка, 1,4% жиру, клітковини, антиоксидантів, заліза, магнію, кальцію, міді, цинку, натрію, марганцю, селену, калію, фосфору, омега-3, омега-6 жирні кислоти, вітаміни групи В, переважно фолієва кислота В9, Е, К та вітамін С (30 - 80 мг у 100 г), 100 г м’якоті містить приблизно 70 ккал (300 кДж).

Лічі має великий вплив на організм. Хоча ви не будете споживати цей екзотичний фрукт щодня, він неодмінно окупиться, якщо ви хоча б спробуєте його в цей період.

Згідно з нещодавніми лабораторними експериментами в США, можна отримати корисні речовини з кори та екстракту кори квітки, які в майбутньому можуть бути використані для лікування деяких видів раку. Він підтримує імунітет, детоксикує організм, захищаючи клітини від вільних радикалів. Він має антисептичні властивості та протизапальну дію. Прискорює обмін речовин і сприяє травленню. Він усуває анорексію, покращує регулярне спорожнення, а наявність клітковини очищає товсту кишку. Крім того, клітковина нормалізує рівень цукру в крові, знижує високий рівень холестерину та високий кров’яний тиск.

Наявність мінералів та ненасичених жирних кислот служить профілактикою серцево-судинних захворювань. Магній і вітаміни групи В заспокоюють нервову систему і усувають стрес. Поєднання натрію і калію регулює рівень води в організмі. Лічі має сечогінну дію, він також посилює функцію сечовивідних шляхів і нирок. 75-85% води у поєднанні з активними інгредієнтами фруктів підтримує загальний молодий вигляд шкіри та покращує якість нігтів та волосся. Він підтримує загоєння ран і підтримує шкіру еластичною та зволоженою.

Чи знали ви, що лічі століттями вважався джерелом радості в житті, а також підсилювачем статевих органів? Тому його ще називають плодом любові.

Лічі та схуднення

Підходить лічі, деякі фахівці прямо рекомендували фрукти для схуднення. Він містить активні речовини, головним чином клітковину, вітаміни, воду та кислоти, які підтримують травлення, спорожнення та виведення жирів з організму. Під час фізичних вправ та м’язової втоми він поповнює необхідні мінерали. Лічі - це фрукт, тому не слід забувати, що його споживання у вигляді напою чи самого очищеного фрукта є справою переважно вранці і є лише доповненням до здорового збалансованого харчування.

При споживанні лічі дуже важливий сам вибір фруктів у магазині. Стиглі лічі мають м’яку шкіру при м’якому натисканні і дуже легко лущаться. Деякі фрукти також можуть дозріти на підвіконні під впливом тепла або світла. Однак лічі не належать до цієї групи. Після очищення та лущення у нас є біла соковита м’якоть, готова до вживання.

Його можна додавати у фруктові салати, десерти, йогурти або як один із інгредієнтів для коктейлів або смузі. Тушковане в вершковому маслі з апельсиновим лікером - чудова начинка для млинців і гарнір до м’ясних або рибних страв. Однак його не можна готувати, тому що м’якоть стає губкою. Фрукти, очищені від шкірки та нарізані невеликими шматочками, є популярною частиною чашок для морозива та фруктів.

У низький сезон, коли вже неможливо придбати свіжі лічі, магазини пропонують фрукти, приготовані в солодкому розчині, та сік. Плоди також сушать, цукати і очищають від шкірки, а неочищені добре заморожують. Ми їмо лічі 1-2 рази на тиждень по 8 шматочків фруктів.

Фруктовий салат, повний здоров'я та екзотики

  • 8 шт. Лічі
  • 2 ківі
  • 1 гранат
  • 1 червоний грейпфрут
  • 1 більший апельсин
  • 1 манго
  • 2 столові ложки меду
  • 2 столові ложки соку лайма

Очистіть лічі, вийміть кубики і розріжте на чверті, очистіть ківі та манго та наріжте дрібними кубиками. Ми отримуємо м’якоть з граната, порізавши фрукти і постукуючи ложкою. Очищаємо апельсин разом з грейпфрутом від верхньої шкірки і нарізаємо шматочками. Змішайте всі фрукти разом і полийте соком лайма і медом. Цей салат можна також подати з білим йогуртом, або як десерт зі збитими вершками без цукру.