здоров

Все, що "жорстоко" здорове, є старим. Старий і добрий. Капуста теж стара, бо її вирощували більше чотирьох тисяч років. Її історія почала писатися на узбережжі західного Середземномор'я та Атлантики.

Давні єгиптяни навіть приписували їй божественну силу і будували для неї вівтарі. У Стародавній Греції його використовували як лікарську рослину, яка зміцнювала тіло і дух і споживала його як «імунну та антистресову таблетку». Пізніше виявилося, що це також допомагає при виразкових захворюваннях.

Ківі, банани та апельсини містять велику кількість вітаміну С, але незрівнянну з кількістю квашеної капусти. Це завжди був найпопулярніший овоч наших старих мам - червонокачанна капуста, маринована біла, бочка, кисла. Вони грайливо підвищували свій імунітет - а разом з ним і інші члени сім'ї, яким вони подавали його на тарілці.

Однак, крім вітаміну С, він також має вітаміни групи В, К, провітамін А, амінокислоти, що містять сірку та мають антибіотичну дію. Він також містить гірчичну олію та мінерали, особливо калій, який зневоднює та дезоксигенує організм, але також залізо для кровотворення, магній для м’язів та серця та цинк для лібідо та мозку. Кислий або квашений капустяний сік благотворно впливає на мікрофлору кишечника, сира і ферментована капуста є джерелом клітковини, речовини, що покращує спорожнення.

Ферментована капуста зміцнює організм і, оскільки вона має детоксикаційні властивості, завдяки цьому вона добре худне. Він містить незначну кількість калорій - ось чому схуднути з ним так просто. Низька калорійність, але гарантована насиченість.

Він містить цінний вітамін В12, який можна знайти лише в морських водоростях. Це потрібно особливо веганам, які не вживають молоко та яйця. Нагадаємо, що цей вітамін відповідає за психічне здоров’я, гарний настрій і легко знімає стрес. Він також необхідний для здорового розвитку мозку, нервів і серця, а також піридоксин з ніацином, вітамінами групи В, які також містяться в капусті в надлишку.

І останнє, але не менш важливе - капуста смажена. Це пов’язано з вмістом пантотенової кислоти, завдяки якій колір волосся світиться. Підсумовуючи, хто споживає квашену капусту, психічно свіжий, худий, молодий, не вміщує високий рівень шкідливого холестерину в крові, не знає стресів, має сильний серцевий м’яз, і з приходом осені та весни його обходять грип.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.