Є небагато продуктів, яких ми дотримуємось із чистим серцем, але великодня шинка така. Не можна ігнорувати, що з підйомом харчової промисловості магазини переповнені продуктами, які виглядають «шинкою», але не нагадують ні смаком, ні текстурою, що ми не рекомендуємо нікому з добрим серцем. Автор цієї статті досі ...
Хрін - у супроводі великодньої шинки
Сьогодні він доступний у різноманітній упаковці та ароматизаторах, крупно натертий, виготовлений із кремом і навіть ароматизований. Одне можна сказати точно: хрін ми кладемо поруч із шинкою на пасхальному столі, оскільки пряне, міцне, характерне доповнення чудово поєднується з копченим, помітним смаком. Будьмо трохи формальними: далі йде „наука” про хрін.
Зарядимось вітамінами - до побачення, весняна втома!
Можливо, ця зима була трохи напруженою, яку залишив великий холод - лише кінець лютого майже приніс сніг та зиму. Якою б не була зима, весняна втома не пощадить нас, коли в будь-який рік прокинеться новий сезон. У таких випадках це так, ніби ми іноді ходимо на свинцевих ногах, змушуючи почувати себе погано ...
Фрикадельки по всьому світу
У нашій попередній статті ми з’ясували, що фрикадельки завдячують своїй репутації Америці. Візьмемо зараз найважливіші сорти! Швидка закуска світової кухні з наступною обов’язковою слиною. Як я вас називаю? Проста страва з безліччю варіацій та назв. По-перше, зверніть увагу на ці назви та тип, де їх можна знайти:
Історія великодньої шинки
Безумовно, наша найбільш традиційна страва - шинка, яка чекає Великодня, чекає обмежень пісного періоду. Ми їмо його по-різному, з яйцями, пікантними тістечками, хроном, овочами - я особисто ставлю це перед різдвяною їжею в черзі. Познайомтесь з історією цієї страви, її роллю у пасхальних традиціях! Традиція Великодня ...
Фрикадельки - торжество дешевизни
Фрикадельки - чудовий доказ того, що як би ми не хотіли натягнути блюдо, щоб спробувати те чи інше, спробувати зовсім непотрібно. Якщо щось поширене у всьому світі, відоме у багатьох формах, під різними іменами, це робить не перше, але в чому секрет успіху.
Шматочки мюслі домашні
Ми також любимо крупи, бо можемо з них робити багато смаколиків - наприклад, скибочки мюслі! Добре завжди мати в сумці шматочок домашнього мюслі на випадок, якщо ми зголодніємо протягом дня. Але ми можемо подарувати його дітям як постійний аксесуар закусочної коробки: навіть тим, хто задоволений версією для мами változ
По слідах злаків
Що таке крупа? Чому це стало одним з найважливіших інгредієнтів сніданку? Чи справді це настільки здорово, як ми думаємо? Чи всі можуть їсти крупи? Це виходить з нашої збірки. Як називається крупа? У магазинах ми знаходимо незручно широкий вибір круп, сухих сніданків, мюслі тощо. Звідки ми знаємо, яка «справжня» крупа? Зернові ...
8 питань про піст
Великий піст - це період від Попільної Середи до Великодня, який традиційно триває сорок днів посту. Отже, неділі не є частиною посту - тому до Великодньої неділі буде рівно сорок днів посту. Хто постить і що під ним розуміють - наш вік і в цьому став різноманітним. Однак є ...
Карпаччо: не просто проста закуска
Елегантна, вишукана та безмежно чиста страва одночасно. З тих пір, як він існує, він надихає кухарів своєю простотою, і, на щастя, ми можемо зустріти його у багатьох варіаціях у ресторанах. І його історія сповнена гастрокультурних історичних цікавинок, які, безумовно, варто знати. Джузеппе Сіпріані, який мріяв про власний коктейль-бар у знаковому місці Венеції, бар Harry's ...