Ви, напевно, теж це помітили. У найближчому оточенні, можливо, ви самі почали запроваджувати нове звички споживання поживна. Дієта без глютену, годування веганський, Спосіб життя здоровий... Звичайно, ці терміни вам знайомі.
Дійсно, в останні роки ми спостерігаємо, як вони виникають і ростуть нові тенденції в їжі які також не залишились непоміченими для нас. Багато з цих тенденцій навіть, мають багато спільного з діяльністю, яку ми проводимо в Atalaya Agroalimentaria і за допомогою характеристики нашого продукту. Тому в цій публікації ми хотіли зібрати тенденції струму, які є пов'язані з харчуванням і, як ні, з нашими зневодненими оливками.
Безглютенова дієта
Протягом десятиліть бути целіакією було непросто. Продуктів, що не містять TACC та глютену, не вистачало. І той невеликий різноманітність, який існував на ринку, мав високу ціну і не радував тих, хто страждав цією хворобою.
Однак у останні роки є тенденція Це було зворотний пропонуючи нам майже протилежну панораму. більша соціальна обізнаність і рішення великих дистриб'юторів відзначити їжа не містить глютену, він має полегшено багато життя хворих на целіакію.
Продукти без TACC стали настільки поширеними, що, у багатьох випадках споживачі пов'язують "без глютену" зі "здоровою їжею". З цієї причини багато людей прийняли a дієта без глютену ще без поставити діагноз Целіакія. Щось, що досі є суперечливим, як стверджує цей звіт від eldiario.es.
У будь-якому випадку, і як ми вже говорили вам раніше, наші оливки без TACC ідеально з ця тенденція. Крім того, слід зазначити, що наше оливкове борошно є однією з безглютенових борошна долею для виробництва харчових продуктів для ринок целіакії.
Веганство: поза їжею
В рамках споживчих тенденцій неможливо ігнорувати веганство. Однак Спосіб життя овочевий виходить за рамки простої їжі. Дійсно, ті, хто обирає цю філософію, застосовують її не лише до того, що вони їдять, але і до того, що їм потрібно все, що вони споживають щодня.
Ті, хто оголошує себе веганами уникайте поводження з будь-якою твариною як з продуктом або як істота на службі людині. Тому він не задуманий як транспортний засіб, а шерсть, молоко або мед також виключаються з їхнього життя.
Ваша дієта, отже, заснована на фруктах та овочах, вибираючи ті, що більший поживний внесок. У цьому сенсі оливки стають великим союзником, враховуючи їх властивості та переваги.