дієтично

Ми прагнули смаків дитинства, тому Стефанія сьогодні готувала фарш на нашій кухні! Природно з дієтою, фаршем з індички та свіжим базиліком

Інгредієнти:
5 яєць
1 велика головка цибулини
4 зубчики часнику
1 кг фаршу з індички
2 яйця
2 сушені булочки
сіль
чорний перець (мелений)
гострий перець
Оливкова олія
свіжий базилік для подачі

Зварити яйця і очистити їх від шкірки. Подрібніть цибулю і часник і обсмажте на невеликій кількості олії. Булочки замочують у воді або молоці. Покладіть фарш у миску, посередині зробіть поглиблення, збийте яйця, додайте сіль, перець, червоний перець, добре віджаті та подрібнені булочки, додайте цибулю, часник і добре працюйте разом. Ми кладемо на деко приблизно на 10 см смужки фаршу, прибл. ми використовуємо чверть. Це те, що ми кладемо яйця. Добре накрийте фаршною масою. Виделкою трохи потягніть за коло по колу. Накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте при 200 С протягом 60 хвилин, потім зніміть фольгу, збризніть ложкою пролитого соку і відставте на 30 хвилин, щоб гарно почервоніти. Подавати, посипавши базиліком.

Ви можете прочитати наші попередні пропозиції тут.

Інгредієнтська сировина для індички доступна в магазині зразків Gallicoop (Szarvas, Ipartelep 531/1, телефон: 06-66/621-550)

Години роботи:
Понеділок: 13-17
Вівторок-п’ятниця: 08-17
Субота: 08-12