Стейк із свинини з овочевим воком

Ви шукаєте змін і хотіли б чогось іншого, крім курячого м’яса?

здоров

Сирі матеріали:

Підхід:

Очистіть часник, подрібніть його дрібно і змішайте в невеликій мисці з медом, соєвим соусом та оливковою олією (або кунжутною олією). М’ясо промийте, обсушіть і наріжте кубиками розміром близько 2 см. Змішайте з половиною кількості маринаду і дайте йому постояти в холодильнику принаймні 20 хвилин. Залишився маринад ми збережемо на потім.

Тим часом очистіть моркву і наріжте її тонкою соломкою. Ретельно промийте брокколі, розділіть її на троянди і виріжте глибину. Очистіть цибулю і наріжте його скибочками товщиною близько дюйма. Грубо подрібніть горіхи. Очистіть імбир і дрібно наріжте.

Дістаємо мариновані шматки м’яса з холодильника і наклеюємо на дерев’яну шпажку. Нагрійте на сковороді половину олії і смажте шампури приблизно 3-4 хвилини з усіх боків. Вийміть смажені шашлики з каструлі та маринад, в який завантажувалося м’ясо, вилийте в сковороду і дайте їй варитися приблизно 3 хвилини (маринад повинен загуснути). Потім ми знову кладемо шпажки в сковороду і даємо їм варитися на повільному вогні.

Тим часом на великій сковороді або сковороді вок розігрійте решту олії та обсмажуйте на ній цибулю та брокколі приблизно 3 хвилини. Додайте моркву і смажте ще хвилину.

Змішайте залишки маринаду та імбиру і коротко прогрійте. Нарешті додайте горіхи кеш'ю. Подавайте овочі на тарілці з шампурами і подавайте до столу.

Рецепт надав Vardoma.sk

Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:

Домашні мексиканські обгортання

Чорна квасоля відноситься до «хороших» складних вуглеводів, висівається тривалий час, і ціна також позитивна.

Різотто з грибами Портобелло

Гриби Портобелло мають низький вміст насичених жирів і високий вміст білка.

Стейк на римському салаті

М'ясо-овочевий салат як відмінне поєднання, приготований на обід.