Багато з вас подумають, у чому геній Манзана але справа в тому, що його смерть не залишила байдужим нікого, і після виходу його біографії з’являються дані, про які мало хто з нас знав, наприклад, ексцентричність чоловіка Стів Джобс в обідній час, з деякими дуже суворі і по-справжньому химерні дієти, більше базується на якійсь філософії, ніж на харчовій науці.

джобс

Було відомо, що Стів Джобс був вегетаріанцем, але мало хто уявить, наскільки. Ви могли б цілими днями їсти лише один вид їжі, таку як морква, брокколі або спаржа. Згідно з даними, у 1977 році, другий рік у житті Apple, він їв лише фрукти (і звичайно яблука). За допомогою цієї монодієти ми можемо уявити недоліки, які вона могла б мати з поживної точки зору.

Він також був близькими друзями чистки та пости, думаючи, що травлення - це те, що споживає занадто багато енергії і заважає очищенню організму. Його радикальні уявлення про їжу можуть бути пов’язані з епізодичною книгою, яку Джобс читав у 70-х роках, наприклад, бестселером «Дієта для малої планети», яка, схоже, сильно вплинула на нього та кардинально змінила його спосіб бачити їжу.

Після пересадки печінки Вакансії перейшли на смузі І навіть коли його хвороба загострювалася, він продовжував голодувати, до відчаю лікарів та сім'ї. Це, безсумнівно, окрім тяжкості його хвороби, пояснює худість його пізніших років.

Стів Джобс також намагався переконати людей, які його оточували, у тому, яким харчуванням він харчується, хоча, мабуть, без особливого успіху, здебільшого роздратуючи свою сім'ю та дітей, які бачили, як він може ходити днями, не кусаючи. Він був своєрідною людиною в багатьох аспектах свого життя, а також у харчуванні.

З точки зору дієтології У Стіва Джобса безумовно був розлад харчової поведінки, але з його геніальної точки зору він просто шукав якийсь просвітлений стан, якому їжа заважала.