Довге сидіння може заплутати клітинні датчики і змусити їх повірити, що ми худші, і змусити тіло набирати вагу.

несучи

У США рівень ожиріння серед дорослих зріс приблизно до 40 відсотків. (AP Photo/Марк Ленніган)

Гретхен Рейнольдс


У цікавому недавньому дослідженні, яке зосереджувалось на дорослих із зайвою вагою, тих, хто вони носили важкий одяг протягом трьох тижнів вони втрачали вагу, не свідомо змінюючи свій раціон харчування, більше рухаючись або змінюючи своє життя якимось іншим чином.

Дослідження, яке виросло з досліджень, пов’язаних з гризунами, свідчить про те, що наше тіло знає, скільки нам слід важитир І якщо ми різко перевищимо цей рівень, вони можуть змусити нас схуднути. Але ці висновки також викликають цікаві питання про те, чому багато хто з нас набирає вагу у зрілому віці та чи можуть деякі аспекти нашого сучасного способу життя, такі як довгі години сидіння, сприяти цій ситуації.

Той, хто схуд на кілька кілограмів, а потім із сумом бачить, як вони повертаються до свого тіла, відчув силу гомеостаз. Будучи усталеною біологічною концепцією, гомеостаз по суті стосується впертого бажання нашого організму зберігати речі такими, якими вони були. Якщо фізіологічний процес спрацьовував раніше, організм намагається відновити його, коли щось змінюється в нашому організмі.

На практиці гомеостаз означає, що якщо, наприклад, нам вдається зменшити частину жиру в організмі, різні гомеостатичні механізми в нашому мозку та клітинах визнають цю втрату і починають надсилати повідомлення, що посилюють почуття голоду або спонукають нас рухатися менше, поки ми, невблаганно, не отримаємо вага знову.

Але чомусь, рідко виникає протилежна гомеостатична реакція. Якщо ми перевищуємо свою початкову вагу або якщо в процесі звичайного сучасного життя ми набираємо кілька кілограмів, наші вроджені механізми контролю ваги рідко вмикаються, щоб попередити наш організм про скидання зайвих кілограмів. Натомість гомеостатична система, здається, знизує плечима і приймає цю зайву масу тіла як нове нормальне.

Існує багато теорій, чому зайві кілограми так важко контролювати, а цілі механізми, що регулюють їх динаміку, залишаються загадковими. Але кілька років тому дослідники з Університету Гетеборга у Швеції почали задаватися питанням про час, який ми проводимо сидячи. Перебування в сидячому режимі протягом декількох годин на день пов’язане з підвищеним ризиком збільшення ваги та ожиріння, почасти тому, що сидячи спалює мало калорій.

Однак шведські дослідники задавались питанням, чи не може нерухомість також ввести тіла в оману, вважаючи, що вони важать менше, оскільки стільці підтримують частину ваги тіла. Щоб вивчити проблему, кілька років тому вони провели великі експерименти з гризунами із надмірною вагою. Вчені імплантовані гранули свинцю у тварин, що робить їх миттєво важчими.

Через два тижні більшість тварин вони втратили достатню кількість жиру в організмі так що його вага, включаючи гранули, була майже такою ж, як і попереднього місяця. Вийнявши гранули, тварини повернули втрачену вагу. Його гомеостатичний контроль ваги спрацював.

Однак, коли дослідники провели той самий експеримент на тваринах, у яких було виведено мало кісткових клітин спеціалізованого типу, які виявляють зовнішній тиск, що чиниться на скелет, після імплантації гранул вони мало втрачали вагу. Очевидно, відчуття, яке їхні тіла відчували з приводу того, скільки вони важать, було виведене з рівноваги.

Дослідники стверджують, що, як правило, кісткові клітини тварин забезпечували б те, що вони визначали як "Гравітостат", використовуючи тиск тіла на землю, щоб виявити їх вагу та надіслати мозку повідомлення про те, збільшилася чи зменшилася ця вага. Без роботи цих кісткових клітин гризуни не розуміли, наскільки важкими вони стали.

Однак люди не гризуни, і знахідки, хоча і цікаві, нічого не говорять нам про нас самих. Тож для нового дослідження, яке нещодавно було опубліковане в журналі EClinical Medicine, ті самі вчені набрали 69 дорослих із зайвою вагою і замість гранул свинцю попросили їх вони будуть носити важкі жилети. Деякі з цих жилетів додали a 11 відсотків додатково до маси тіла людей, які брали участь; інші лише зросли приблизно на 1 відсоток і служили контрольною групою. Добровольців попросили носити жилети протягом усього дня, але щоб вони не змінили свій раціон і спосіб життя.

Через три тижні чоловіки та жінки, які носили найважчі жилети, приблизно втратили 1,3 кіло жиру, в середньому це було менше, ніж вага їх жилетів, але також суттєво більше, ніж те, що було зареєстровано в іншій групі, втрата ваги якої була незначною. Вчені вважають, що частина цієї успішної втрати, швидше за все, пов'язана з людьми з найважчими жилетами, які зараз мають більшу масу, тобто вони спалювали більше калорій щоразу, коли рухались.

Але результати також вказують на те, що, як і тварини в попередніх експериментах, люди можуть мати гравітостат, сказав Джон-Олов Янссон, професор Університету в Гетеборзі, який керував новим дослідженням. Якщо так, наші тіла та кістки залежать від відносного тиску, який ми чинимо на землю, щоб знати, чи змінилася маса нашого тіла, і якщо для гомеостазу нам слід трохи збільшити або зменшити її.

У цьому випадку загальний висновок полягає в тому, що нам, можливо, доведеться встати і рухатися, щоб наш гравітатор працював належним чином, пояснив Янссон. Коли сідаєш, "Ви плутаєте"До стільникових датчиків, щоб вони думали, що ти легший, ніж ти є насправді", - сказав він.

Однак ідея внутрішнього гравітатора залишається спекулятивною, сказав він. Дослідники не аналізували кісткові клітини добровольців, які брали участь у цьому дослідженні. Вони також не порівнювали свій раціон та час, який вони проводили сидячи, хоча вони сподіваються зробити це в майбутніх експериментах. Крім того, дослідження було короткочасним та має практичні обмеження. Наприклад, важкі жилети громіздкі і непривабливі, а деякі добровольці скаржились на біль у спині та інший дискомфорт під час їх носіння.

Але дослідники сподіваються, що одягати важкий жилет не потрібно, щоб запустити чийсь гравістат, сказав Янссон. Якщо вони мають рацію, підйом зі стільця може стати першим кроком у допомозі вашому тілу перекалібрувати свою вагу.

c.2020 The New York Times Company