життя

На думку вчених, це непотрібно. Ласощі з какао-бобів можуть похвалитися кількома корисними властивостями для здоров’я.

Остерігайтеся молочно-білого

Не всі види шоколаду входять в наше меню. Будьте обережні там, де компонента какао мало. Білі та молочні напої повинні бути мінімальними в плані дієти. Різниця порівняно з темним шоколадом полягає головним чином у додаванні молока та цукру. Чим більше гарячого шоколаду в какао, тим менше додається цукру. Серед ключових речовин, що захищають здоров’я людини, є так звані біофлавоноїди. Це сильні антиоксиданти, і ми зараховуємо їх до основних компонентів здорового харчування. Вони містяться в рослинних продуктах, таких як свіжі фрукти, овочі, зелений чай та червоне вино. Вживання продуктів, що містять біофлавоноїди, допомагає зменшити ризик серцевого нападу та інсульту. Однак проблема з впливом шоколаду на здоров’я виникає, коли до нього додають молочний або вершковий компонент. У цьому випадку антиоксиданти руйнуються і не є необхідними для людини.

Це здорові жири

З корисних для організму речовин у гарячому шоколаді також є стеаринова кислота. Це насичений жир, що практично означає, що він зберігає тверду і тверду структуру при кімнатній температурі. Хоча насичені жирні кислоти, як правило, підвищують рівень холестерину в організмі людини, доброта темних кольорів є винятком. Американська асоціація серця попереджає споживачів зменшити споживання жирних жирів приблизно на 6-10% внаслідок вищезазначеного. Цікаво, що організація не має проблем із насиченими жирними кислотами, якщо вони містяться в гарячому шоколаді. Дослідження показали, що, на відміну від більшості цих жирів, "шоколадні" не підвищують загальний або поганий холестерин (ЛПНЩ). Навпаки, вони буквально приносять користь судинам, оскільки зменшують ризик утворення тромбів.