привид

Страшний привид Чилі | Один з найгарячіших у світі

привид чилі, привид чилі, привидний перець або Бхут йолокія, відомий за те, що є однією з найгарячіших у світі. Це досить важкий чилі, незважаючи на те, що він цілком природно знаходиться у місці його походження, Індії.

Це одна з культур Capsicum frutescens, чагарник, здатний перевищувати один метр у висоту в ґрунтах, які обробляються при якісних температурах, майже нічого. Його плоди мають яскраві кольори, такі як червоний, оранжевий та зелений. Його смак дуже пікантний, лише для стійкого смаку.

Скільки гарячий привид Чилі? | Шкала Сковіля

Пікантність перцю-примари надзвичайна, ми говоримо про чилі До 2011 року він вважався найгарячішим у світі, коли англійці подбали про створення гібриду під назвою Naga Viper, який містив 3 перці, до складу яких входив сам привид чилі.

Його популярність зросла, коли вона була включена до книги Гіннеса, завдяки тому, що її смак перевищував 1 000 000 SHU за шкалою Сковіля.

Коли ми говоримо, що це одне з найпікантніших у світі, ми не маємо на увазі це, кажучи. Є багато досліджень та порівнянь, проведених стосовно багатьох інших перців чилі, і привид є одним із тих, що лідирують.

ЇЇ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Коротко ми покажемо вам деякі характеристики цього примарного чилі, одного з найстрашніших і з поважної причини. Завдяки своєму смаку, він є одним з найбільш бажаних для тих, хто любить включати його як приправу до їжі.

  • Тип перцю: Capsicum frutescens
  • Рівень пікантності: 9
  • Сковіль: відомий тим, що перевищив 1 000 000 SHU
  • Характерні кольори: світло-зелений (ніжний етап), інтенсивно-червоний (зрілий)
  • Час збирання врожаю: Вони дозрівають за 75 - 80 днів

Походження примарного чилі

Як зазначалося вище, bhut jolokia бере свій початок в Індії. Хоча він не знає, в якому конкретному штаті місто Ассам похвалилося цим пікантним творінням, є ті, хто запевняє, що справжнім рідним станом привида є Нагаленд, і саме тому воно визнане поблизу ім'я Нага.

Його назва в перекладі з англійської як Привидний перець походить від імені Асам Бхут Йолокія, Як відомо в Індії, це означає Чилі. Однак корінь і значення цих слів пов’язані зі словом jwala, значення якого є не що інше, як палаючий вогонь.

Чилі Fantasma Vs Habanero Чим вони відрізняються?

Проте, як відомо, Джотокія та Хабанеро є досить гострими, є досить помітні відмінності між одними та іншими. По-перше, зовнішній вигляд привида видовжений, довжиною від 5 до 6 см, а його тіло від 1,5 до 2 см, тоді як хабанеро має округлішу та ширшу форму.

Кольори також їх диференціюють, привидний перець буває дуже яскравою зеленню, апельсинами, червоними, habanero досить часто зустрічається в темно-жовтій, тьмяній зелені та деяких яскравих червоних кольорах.

Якщо говорити про смак, привидний чилі принаймні в 4 рази гарячіший за хабанеро. За шкалою Сковіля фантом досягає 855 000–1 014 427 SHU, тоді як перець habanero 100 000–350 000, займаючи ще два місця нижче згаданої шкали.

Переваги та властивості

Привидний перець не тільки додає потужний пряний смак вашим стравам, будучи сполукою, багатою натрієм, кальцієм, калієм, магнієм, вітаміном А, В6, В2, С та сіркою, Це може значно збільшити вашу харчову цінність і запропонувати вам наступні переваги:

  • Допомагає в процесах загоєння шкіри, а також зменшує появу вугрів
  • Завдяки своїм властивостям він діє як знеболюючий та протираковий, протизапальний засіб, допомагаючи вам залишатися набагато здоровішими.
  • Сприяє виробленню колагену в організмі, збільшуючи ріст волосся, омолодження нігтів та шкіри
  • Привид чилі корисний для регулювання серцево-судинних захворювань завдяки антиоксидантам, які вони мають
  • Допомагає запобігти грипу через високий рівень вітаміну С

Сади і вирощуй привид Чилі

Щоб виростити привидний чилі, перше, що вам слід зробити, це помістити від 2 до 3 насінин у різні ємності з водою принаймні на 12 годин, щоб переконатися, що вони не порожнисті., З цього зразка ви збираєтеся взяти лише ті, які опускаються на дно контейнера.

Для пророщування насіння потрібно вибрати добре живиться грунт (від цього залежить ріст чилі), насипати трохи землі в горщик і помістити насіння, закінчивши цей крок, перед поливом.

Коли воно проросло, ви можете перенести свою рослину в сівалку або більший горщик. Розмір чилі залежить від поживних речовин і температури, в яку ви його поміщаєте.

Де я можу купити привидний перець та його насіння?

Однією з особливостей примарного чилі є те, що його не надто легко знайти навіть в Індії, де воно походить, але ... Якщо ви хочете придбати свіжий перець чилі чи його насіння, ми маємо негайне рішення.

  • Плоди цього сорту чилі надзвичайно гарячі.
  • Рекомендується носити рукавички під час роботи з перцем, тримати їх.
  • Під час розтирання страшних жолокіїв носіть дихальну маску.

На нашому веб-сайті ми не тільки любителі дуже гострого перцю чилі, у нас також їх найбільша різноманітність, включаючи нашу зірку, привидний перець. Ви смієте скуштувати вогонь дракона? Тут ви можете його знайти.

  • 7 вогненних соусів чилі для приготування. Натхненні смаки Чилі.
  • Ароматизатори включають: перець кайенський, часник, часниковий соус з.
  • Завдяки динамітовій конструкції цей занурювальний набір є бомбою.

На закінчення можна сказати, що цей чилі змусить задуматися про справжній смак гарного гострого чилі. Ви можете включити його в безліч рецептів, але завжди слід пам’ятати, що вживання більше, ніж потрібно, може призвести до надто гострої їжі. І це не менше, оскільки, як ми вже коментували, це одне з найпікантніших у світі.