хліб

Банановий хліб - стара добра класика. Це один з рецептів, де ви можете використовувати свою фантазію. Мені подобається найбільш теплий смак, змащений шаром протеїнели. Він ідеально підходить як десерт, будь то на сніданок чи десятину. Від вас залежить, як вам це сподобається 🙂

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 100г вівсяних пластівців
  • 100г борошна спельти
  • 140г грецького йогурту
  • 3 стиглих банана
  • 2 яйця
  • 1 совок білка
  • 100 мл води
  • 20г кокосового горіха
  • 1 PL меду
  • 1 ч. Ложка розпушувача
  • 1 CL кориця
  • 2 менших яблука

за бажанням: горіхи, шоколад,
за бажанням: горіхи, білок

ПІДХІД

Розтерти банани виделкою і змішати їх з яйцями, йогуртом, яблуками та медом. У другій мисці змішайте пластівці, борошно, білок, кокос, розпушувач та корицю. Вологі інгредієнти вилийте в сухі і додайте води. Тісто ретельно перемішуємо і в кінці змішуємо горіхи, шоколад що завгодно за смаком. Вилийте тісто у форму для хліба (бажано силіконову) і посипте верх хліба горіхами. Випікати 40 хвилин при 180 ° C. Наріжте хліб на мереживі і подавайте з варенням, арахісовим маслом, йогуртом або фруктами. Однак він і сам чудовий.