Складні стосунки дітей та їжі. Як змусити їх прийняти здоровішу їжу.

дітей

Як змусити дітей включати здорову дієту.

Адекватна дієта - це та, яка забезпечує всі основні поживні речовини, які потрібні організму і забезпечують достатньо енергії здійснювати щоденну діяльність. З цього визначення випливає фундаментальне поняття: здорове харчування потребує не тільки якості, але і достатньої кількості поживних речовин. Кількість споживаних калорій буде в прямий зв’язок з фізичними навантаженнями що людина виконує. Дитині, яка тричі на тиждень грає у футбол, а також займається тхеквондо, не буде потрібно така ж кількість калорій, як дитині, яка цілий день сидить за комп’ютером.

Показано, що здорове харчування покращує якість життя і запобігає розвитку хвороб. Тепер, щоб наші діти не відкидали повноцінне харчування, а малі жили як нав'язування, як "засіб для здоров'я", яке вони повинні прийняти., представляє великий виклик для батьків.

Від нас, дорослих, залежить, що стосунки між дітьми та їжею будуються здоровим та приємним чином доктор Едуардо Сільвестр (M.N. 57.969), науковий співробітник Grupo Medihome

Діти - це по суті, "Бунтівний за своєю натурою", Вони схильні відкидати все, що їм здається нав’язаним, і постійно шукають задоволення. З нас, дорослих, це залежить від стосунків між дітьми та харчування, яке будується здоровим та приємним способом.

Смаки до того чи іншого виду їжі теж є, будівельний продукт навчання та культури. Це будівництво робилося з перших днів життя. Наявність або відсутність грудного вигодовування та стосунки дитини з матір’ю та навколишнім середовищем залишать відбиток, який буде сильним визначальним фактором у відносинах між цією дитиною та їжею.

Смаки до того чи іншого виду їжі - це також будівельний продукт навчання та культури

Таким чином виробляється подвійне кондиціонування, "несвідоме" lсильно прив'язаний до афективного -"Мені подобається все, що у мене асоціюється із задоволенням" - і "свідоме", пов'язане із сімейними звичаями. «Якщо вдома ніхто не їсть супу, чому вони очікують, що я з’їм його?» Можливо, ваша дитина замислюється.

З іншого боку, культура буде сильно обумовлювати наш масштаб цінностей. Пухка і пухка дитина буде вважатися здоровішою за сусідську, у якої намальовані ребра. Важливо чітко вказати, що в нашій країні поширеність (кількість випадків на кількість жителів) недоїдання дітей є дуже низькою, і навпаки, надмірна вага та ожиріння є новою епідемією, яка відповідає за численні хронічні та інвалідні захворювання.

Уважний прийом їжі сьогодні широко використовується для лікування харчових розладів та виховання здорових стосунків з тим, що ми їмо. Едуардо Сільвестр (M.N. 57.969) Науковий промоутер Grupo Medihome

Харчова поведінка сучасної людини все ще має сліди поведінки первісної людини. Коли еволюція нарешті перетворила нас на Homo Sapiens Sapiens (HSS) лише 40 000 років тому, найефективнішим способом отримання їжі було полювання.

З різних причин дієта базувалася майже виключно у м’ясі різних тварин. Отримати їжу було важко, і її потрібно було дуже добре вживати, коли вона була доступною. Треба було їсти стільки, скільки дозволяло тіло, і накопичувати якомога більше калорій. Неможливо було знати, чи буде розрахований наступний день.

культура буде сильно обумовлювати нашу шкалу цінностей.

Геном (генетична карта) між HSS і сучасною людиною практично не змінюється. І на харчову поведінку сильно впливає наш генетичний склад. Як же тоді ми виберемося з цієї трясовини? Як нам відрізнити себе від первісної людини і пристосувати наші поточні потреби? Як ми формуємо різні харчові звички, які дозволяють нам отримувати кращі очікування та якість життя, ніж у наших предків?. Існує лише один шлях - через усвідомлення та навчання.

Емоції зумовлюють нашу поведінку, все, що нас радує, як правило, робиться, а те, що викликає невдоволення, намагатиметься уникати. Так само, як спирається наша шкала цінностей пережитий досвідТак, наші смаки також розвиваються з раннього дитинства. Може статися так ви любите макарони, бо асоціюєте їх із дідом і з стосунками, які існували між ними. І навпаки, ви ненавидите суп, бо вас змусили його з’їсти.

Доведено, що коли ми їмо, щоб заспокоїти свої емоції, ми вибираємо більше жирної їжі, яка може спричинити надлишок у раціоні, розбалансувавши його та викликаючи захворювання. Едуардо Сільвестр (M.N. 57.969) Науковий промоутер Grupo Medihome

Експерименти з функціональним магнітним резонансом показують, що Неврологічні схеми, які вводяться в дію під час приємної ситуації будь-якого типу, - це ті самі, що активуються, коли ви їсте їжу, яка вам подобається.

Багато з того, що ми їмо, можуть бути викликані емоціями І так само наша дієта може зумовити наш настрій та емоційний стан. Є продукти, які допомагають заспокоїти тривогу, оскільки до їх складу входить триптофан, амінокислота, яка стимулює вивільнення серотоніну та Це розслабляє нас одночасно, що робить нас щасливішими. Ці продукти - це, наприклад, шоколад, банан, горіхи або йогурт.

Уважний прийом їжі сьогодні широко використовується для лікування харчових розладів та виховання здорових стосунків з тим, що ми їмо. Це також включає закупівлю їжі, її приготування та передачу цих знань сім'ї, що є важливим для розвитку дітей та їхньої майбутньої харчової поведінки.

Доведено, що нестача серотоніну викликає різні негативні наслідки для організму, такі як страждання, смуток або дратівливість. Оскільки організм не виробляє триптофан, його потрібно отримувати з дієти. Тому продукти, багаті цією амінокислотою, діють як природні антидепресанти. Є кілька досліджень, які пов’язують серотонін із більшим почуттям добробуту, розслабленості, кращим сном, вищою самооцінкою, більшою концентрацією уваги та кращим настроєм.

Крім того, серотонін має а важлива функція мозку оскільки він встановлює баланс між іншими нейромедіаторами, такими як дофамін або норадреналін (норадреналін). Ці нейромедіатори важливі, оскільки їх дисбаланс пов’язаний із занепокоєнням, занепокоєнням та певними розладами харчування - наприклад, нервовою анорексією.-.

Так само доведено, що коли ми їмо, щоб заспокоїти свої емоції, ми вибираємо більше жирної їжі, що може спричинити надлишок у раціоні, розбалансувавши його та викликаючи захворювання. Як ми вже говорили, наші предки довго проводили час, не харчуючись і постійно займаючись їжею. Вони жили в ситуації постійний стресs, отримання їжі було основною причиною їх існування. Його організм був генетично пристосований до цієї обставини, йому довелося стратегічно вибирати найбільш зосереджені в енергії поживні речовини, такі як жири.

Здорове харчування та діти

LСьогодні свідоме харчування зазвичай використовується для лікування розладів харчування та сприяння здоровим стосункам з тим, що ми їмоs. Це дуже важливо для розвитку дітей та їхньої майбутньої харчової поведінки. Великі виховують на прикладі, що також включає закупівлю їжі, її приготування та передачу цих знань родині.

Непогано надати певні "дозволи" не зовсім здорові для особливих випадківтак, головне - це формувати поведінку, яка зберігається протягом усього життя.

Кілька порад, про які слід пам’ятати

  • Залучайте дітей до процесу отримання та приготування їжі. Якщо дитина сформувала овочеві оладки своїми руками, успіх забезпечений. Ви обов’язково покажете своїм одноліткам свою кулінарну майстерність і захопитеся усім своїм класом.
  • Зверніть увагу на свої емоції та на те, як вони перетворюються на ваш раціон.
  • Випивайте не менше 2 літрів води на день.
  • Уникайте використання солі. Існує багато інших смачних, натуральних та корисних варіантів ароматизації продуктів, таких як базилік та куркума, корисні для нашого організму.
  • Займіться фізичними навантаженнями.
  • Зробити їх 4-разовим і 2-ма закусками щодня. Для перекусів пропонуються сезонні фрукти, каші із злаків, йогурт, порція сиру, чашка молока.
  • Помірний розмір порції.
  • Вживайте сирі фрукти та овочі бажано. 3 порції овочів і 2 фрукти - ідеальна щоденна кількість. Половина наших страв повинна мати овочі.
  • Овочі, злаки, сухофрукти та насіння також мають важливе значення. Їх можна поєднувати в салатах, включати в воки, млинці з овочів та інші продукти, щоб їсти щось інше, корисне та смачне.
  • Вживання червоного або білого м’яса пропонується зменшити до не більше 5 разів на тиждень.
  • Надайте певні "дозволи" для особливих випадків.

Коли лікарі рекомендують контролювати харчування за допомогою емоцій, ми знаємо, що пропонуємо складне завдання що вимагає важкої інтелектуальної праці, а це означає, що обов’язково, працювати з нашою особистою історією та афективним життям. Потрібно «відстежити» старі шляхи і побудувати нові, здоровіші. Прикинувшись, що виконуєте цю складну місію за одну ніч, і просто заявляючи про неї, є абсолютною помилкою і незмінно призводить до невдачі.