- Персонал
- Наші клієнти
- Бачення, місія та історія
- Теми, що цікавлять
- Працюйте з нами
цілі
- Заохочуйте набуття здорових харчових звичок як способу зміцнення здоров’я.
- Надайте учасникам оновлену наукову інформацію для розробки критичного погляду на комунікаційні та освітні стратегії в галузі здорового харчування та якості життя.
- Запропонуйте теоретичні та практичні знання для розробки та реалізації проектів здорового харчування для покращення якості життя населення.
Адресовано на
- Професіонали з галузей, пов’язаних зі здоров’ям та фізичною активністю
- Персонал державних та приватних організацій, пов’язаних з продуктами харчування та здоров’ям.
- Викладачі та студенти суміжної кар'єри.
- Громадськість
Для проходження курсу не потрібно попередніх знань. Зміст стосується зацікавлених сторін у Латинській Америці (Латинська Америка, Карибський басейн, Іспанія та Португалія).
Сертифікат
Програма постійного поліпшення якості (ПМКК) АКТБ встановила такі категорії сертифікатів:
- Свідоцтво про участь.
- Свідоцтво про затвердження.
Сертифікат надсилається електронною поштою через 30 календарних днів після дня закриття студентського містечка, без додаткових витрат, у непорушному форматі PDF у відповідності з належними практиками електронного навчання.
Основи
Людина та їжа були присутні з самого початку у різних місцях та місцях, визначаючи напрямки всіх культур.
Ці елементи та контекст, до якого людина та їжа пристосувались, демонструють людську майстерність та її рішучість встановити поселення, шляхи транзиту та комерціалізації, а також шляхи вторгнення та відповідні місця для існування та розширення різних спільнот, а також їх звичаї та практики.
Події всіх видів відображаються на нашому способі харчування: наукові, культурні, політичні, соціальні тощо; тобто всі аспекти, що складають ідентичність народів, не забуваючи про обумовленість, яку вносить кожна індивідуальність.
Ми живемо в привілейований час через велику кількість їжі. Однак, як це не парадоксально, ми стикаємося з дилемою вибору тих, що складають адекватну дієту.
Їжа сама по собі ні корисна, ні погана. Питання полягає в тому, щоб розмежувати місце, яке повинен займати кожен, у повноцінному та здоровому харчуванні, яке передбачає профілактику захворювань, пов’язаних з неправильним харчуванням, і доповнюється адекватною рутинною фізичною активністю.
Наука подбала про те, щоб ми усвідомили важливість правильного харчування. Ця впевненість була досягнута в той час, коли пропозиція продовольства всіх видів зростає, і коли нові технології переробки та індустріалізації забезпечують дедалі більшу диверсифікацію продуктів харчування.
Цей курс спрямований на підвищення обізнаності про важливість повноцінного, збалансованого та здорового харчування та боротьби з напастями сидячого способу життя для досягнення чудової якості життя.
Роміна Гамбоа буде викладачем, який відповідає за цю дистанційну підготовку, і буде ділитися зі студентами статтями, тенденціями та досвідом з різних тематичних осей, будучи доступною для відповіді на запитання та сприяючи своїм знанням у цьому просторі спільних знань.
Темарі
19.01.2021 - Нульовий тиждень. Знаючи віртуальний кампус
- Відправлення реєстраційних електронних листів, включаючи ім’я користувача та пароль.
- Період ознайомлення студентів з управлінням Віртуальним містечком.
- Початкові технічні консультації щодо використання платформи та різних ресурсів.
- Особисті презентації слухачів, викладача та координатора АКТ.
25.01.2021 -Модуль 1. ЕВОЛЮЦІЯ ЛЮДИНИ, ХАРЧУВАННЯ ТА КУЛЬТУРИ
- Переходи їжі у часі виду.
- Соціальний характер їжі. Акт прийому їжі. Їжте їжу в суспільстві. Соціальне використання їжі.
- Ми те, що їмо.
- Детермінанти прийому їжі.
- Зв'язки між актом прийому їжі, соціальною історією та біологією.
- Культура та соціальне формування смаку.
- Промислове міське харчування.
- Характеристика сучасного споживача.
- Глобалізація продуктів харчування з часом.
01.02.2021 - Модуль 2. ОСНОВНІ ТА СУЧАСНІ АСПЕКТИ ПИТАННЯ
- Їжа та харчування.
- Етапи харчування.
- Закони про їжу.
- Звички в харчуванні.
- Основні принципи харчування.
- Види класифікації продуктів харчування.
- Вода: необхідна для життя.
- Харчові волокна.
- Ера функціональних продуктів харчування.
- Органічні продукти
08.02.2021 - Модуль 3. ЗДОРОВЕ ЇЖЕННЯ
15.02.2021 - Модуль 4. ЯКІСТЬ ЖИТТЯ ТА ЗДОРОВ'Я
- Повільна їжа: їжте, насолоджуйтесь та знайте.
- Здоров’я та фізична активність.
- Тютюн, їжа та здоров'я.
- Споживання алкоголю та інших наркотиків.
- Стрес і якість життя.
- Оздоровлення: вплив на здоров’я.
22.02.2021 - Модуль загального огляду.
01.03.2021 - Публікація талона та закриття курсу.
08.03.2021 - Закриття кампусу.
Електронне навчання: знання майбутнього сьогодні
Це теоретично-практична навчальна пропозиція, розроблена за інноваційною методологією, повністю через Інтернет і орієнтована на студентів з усієї Іберо-Америки. У ньому студенти та викладачі діляться віртуальним простором знань та тренінгів на основі простої, але ефективної пропозиції: студенти отримують доступ до навчальних матеріалів зі своїх домівок або на робочих місцях, а викладач стежить за ходом кожного з них через платформу або Віртуальний кампус та її ресурси: електронна пошта, дискусійні форуми та кімната для відеоконференцій.
Інтернет як новий засіб спілкування та навчання має наслідки для традиційних моделей навчання та ролей, які виконують і вчитель, і студент.
У віртуальному середовищі вчитель перестає бути односпрямованим інструктором або "володарем усіх знань" і стає фасилітатором, пропонуючи студенту інструменти та підказки, які допомагають їм розвивати власний процес навчання, одночасно враховуючи ваші сумніви та потреби.
Віртуальне середовище онлайн-тренінгу дозволяє всім учасникам (студентам, викладачам та координаторам) насолоджуватися характеристиками цієї нової технологічної основи:
- збільшені можливості спілкування між учасниками, незалежно від часу та місця, з якого вони отримують доступ до курсу.
- плинність обміну інформацією, типова для спритного та багатовимірного середовища.
- диверсифікація джерел та форматів змісту.
- гнучкість графіків та особистісні характеристики навчання.
У цьому дистанційному навчанні викладач пропонує свої знання з предметів своєї спеціальності. ACP Agroconsultora Plus вносить свій великий досвід в електронне навчання завдяки своєму віртуальному містечку: понад 8500 професіоналів, підприємців та бізнесменів з Іберо-Америки пройшли навчання за понад десять років інституційної історії АКТ, пов'язані з проблемами, пов'язаними із сільським господарством, продуктами харчування, охорона здоров’я, підприємництво, туризм, екологічне управління та стійкість
Методологія
Початок: Студент оплатить курс заздалегідь. Курс починається в перший день нульового тижня, коли ACP надсилає студенту електронною поштою інструкцію з використанням імені користувача та пароля для вступу у Віртуальний кампус.
Нульовий тиждень вважається періодом ознайомлення з курсом. Під час нього не викладають жодного змісту, але студент витратить час на відвідування Віртуального містечка, щоб розпізнати наявні педагогічні ресурси та провести перші технічні консультації щодо його використання та управління, крім публікації своєї особистої презентації на Форумі презентації "Хто ми і що робимо? "
Структура: Зміст курсу впорядковано за модулями або тижнями. На початку кожного тижня весь вміст буде опублікований (завантажений), щоб студент міг завантажити їх на свій комп’ютер або переглянути в Інтернеті.
Викладач відповідає на запити впорядковано відповідно до теми кожного тижня за допомогою різних каналів зв'язку: форуми (постійно відкриті), відеоконференція або електронна пошта.
Кожен модуль або тиждень буде включати:
- Центральний текст із розвитком змісту модуля і проілюстрований фотографіями та графікою.
- Відео тижня.
- Додаткові матеріали: файли та додаткові статті для читання.
Протягом курсу будуть проводитися заходи щодо участі та оцінки:
-Діяльність за участю:
- Форум для консультацій та дебатів на тему тижня.
- Сесія відеоконференції.
- Інші види діяльності.
-Оціночна діяльність:
- Щотижнева самооцінка в Інтернеті (ASO)
- Індивідуальні вправи для застосування (EAI)
- Інтегративна практична робота (ТПІ)
Коли підключатися? Немає обмежень на дні чи години для підключення ... студент вибирає, коли. Кампус або віртуальна класна кімната працюватимуть цілодобово протягом навчального періоду для консультацій на форумах, завантаження файлів або запитань.
Як ви взаємодієте? Студент спілкуватиметься з викладачем та іншими студентами через форуми, миттєві повідомлення та відеоконференції. Усі ресурси працюють постійно і доступні в будь-який час при вступі до кампусу
Хто мені допомагає? Завжди слухач буде отримувати допомогу Служби довідки (технічні консультації на платформі) та Педагогічної координації АКТ (методичні консультації), щоб супроводжувати їх на курсі та відповідати на будь-які запитання чи пропозиції.
Ознайомтесь тут із поширеними запитаннями - найчастіші запитання перед тим, як записатися на дистанційний курс
Вихователь/и
Роміна Мейбл Гамбоа.
Ступінь з питань харчування (Школа харчування, Факультет медичних наук, Національний університет Кордови, 2004). Провінційний реєстраційний номер № 2101 Коледжу дієтологів провінції Кордова. Реєстраційний судовий номер № 065, наданий судовою владою провінції Кордова.
Координація курсу
Ольга Гарсія Арая.
Координатор дистанційних курсів АКТ. Інженер-аграрій (факультет агрономії, Університет Буенос-Айреса, Аргентина-1989). Мат. 82-1-0676 полковника інженерів-агрономів провінції Санта-Фе, 1º коло.
- 2012: Університетський експерт із впровадження проектів електронного навчання (UTN-FRBA/Net Learning).
- 2013: Диплом навчального дидактичного дизайну для електронного навчання (UTN-FRBA/Net Learning).
- 2014: Диплом мобільного навчання (UTN-FRBA/Net Learning).
- З 2009 року: координатор дистанційних курсів АКТБ.
- З 2009 року: Викладач, автор вмісту та дизайнер дистанційних курсів.
- З 2004 року: викладач та доповідач курсів та очних семінарів та вебінарів на теми, пов’язані з підприємництвом: їстівні гриби, ароматичні рослини та міське сільське господарство.
Організація
Пропозиції ACP Agroconsultora Plus дистанційна освіта Y корпоративне спілкування: Інструктивні онлайн-курси та консалтинг з електронного навчання, корпоративного спілкування та цифрового маркетингу. Наші зір полягає в тому, щоб бути лідерами в управлінні проектами дистанційна освіта та корпоративне спілкування для компаній, професіоналів та підприємців у Латинській Америці. Дотримуючись девізу "Плюс вартості в конкурентному світі, плюс гуманності у глобальному світі", наш місія полягає у сприянні використанню інформації та знань як інструментів організаційного управління та сприяння сталому розвитку громад.