Я, звичайно, не одинокий, що відмовляюсь худнути кожного січня. Початок року пропонується не лише як початок чогось нового і, отже, логічно кінцевий термін для виконання різних зобов'язань, але також як час, коли три місяці залишаються до весни і близько півроку до літа. Тож усі наші зобов’язання та обіцянки можуть бути виконані, поки ми наполегливо дотримуємося суворості з собою. Багато з нас, напевно, їли під час свят, і купа солодощів, салатів та стейків залишила свій слід. Спробуйте два чудові легкі рецепти, і ви побачите, що вони настільки смачні, що ви худнете самостійно разом із ними та з різними іншими варіантами.!

Ви точно знаєте класичний карпаччо з філе. Тонкі скибочки нежирної яловичини - це бажане задоволення, коли ви захочете щось маленьке і легке або хочете вишукану закуску. Сьогодні я запропоную вам простий, легкий і чудовий варіант цієї італійської страви, і все КАРПАЧІО ЧЕРВОНОГО БУРЯКА. Щоб приготувати його приблизно для 4 людей, вам знадобиться:

стрункіші

  • 250 г вареного або смаженого буряка (можна придбати готовим у вакуумній упаковці)
  • Мішок руколи
  • 100 г свіжого козячого сиру
  • Бальзамічний оцет, оливкова олія

Мішок руколи розподіліть рівномірно на 4 тарілки. Навантаження на руколу тонко нарізані скибочки буряка. Прикрасити розсипаним козячим сиром і за смаком крапельно бальзамічний оцет та оливкова олія.

Наша порада: Я рекомендую вам солодкий густий варіант бальзамічного оцту, смак з ним буде набагато краще пов’язаний.

У нас повинна бути готова закуска, щоб ми могли перейти до основної страви. Я порекомендую вам чудові макарони не лише тому, що вони мені дуже подобаються, а просто тому, що це легкі страви. Звичайно, вам потрібно завантажити лише розумну їх частину. Спробуйте мої улюблені СКЛАДНИК З ВИСУШЕНИМИ ПОМІДАРАМИ. Ми знову підготуємо порцію для 4 осіб:

  • 500 г італійської пасти тальятелле
  • Чашка сушених помідорів
  • 2 зубчики часнику
  • 100 г пісної шинки (ідеальне прошутто)
  • 100 г руколи для прикраси
  • 100 г пармезану для дощування
  • сіль, перець, оливкова олія

Зваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці в достатній кількості киплячої підсоленої води. Тим часом ми лущимо a дрібно нарізати часник. Сушені помідори та шинку прошутто нарізати локшиною. На каструля з антипригарною поверхнею розігріти оливкову олію і злегка обсмажити на ньому часник, помідори та шинку. Посолити і заправити. Вилийте макарони, додайте їх до помідорів на сковороді і перемішайте. Розкладіть руколу навколо тарілки, завантажте макарони і посипте тертим пармезаном.

Наша порада: коли у вас на сковороді часник, сушені на сонці помідори та шинка, ви можете додати або трохи води, в якій готували спагетті, або кілька чайних ложок нежирного йогурту. Буде створено більше соусу, а макарони не будуть сухими.