БРЮССЕЛЬ - 20-річного бельгійця знаходять мертвим у ліжку, з’ївши зіпсовані залишки спагетті. Їх лежали на кухні близько п’яти днів, але хлопець зігрівав їх і їв. Він пішов займатися спортом, але через півгодини повернувся додому з сильним головним болем, болями в животі та нудотою.
Вживання залишків їжі, яка безпечно не зберігається в холодильнику або дивно пахне, насправді не окупається. Студент Ей Джей заплатив за цю помилку власним життям, коли з’їв п’ять днів обрізків спагетті, розміщених на кухні на стільниці. Через півгодини у нього з’явилися перші симптоми, боліли голова та живіт. Потім він блював кілька годин, обходячи опівночі ліжко в надії заснути. Через одинадцять годин батьки знайшли його мертвим у ліжку.
Розтин показав, що він помер від харчового отруєння, спричиненого бактерією Bacillus cereus. Він створює спори, які виробляють токсини. Юнак лікував нудоту, пивши багато води. Їжа була досліджена Національною довідковою лабораторією на предмет харчових отруєнь, яка виявила, що їжа була настільки токсичною, що призвела до печінки студента.
Ей Джей помер у 2008 році. Однак нещодавно про цю справу згадував американський журнал Journal of Clinical Microbiology. "Багато людей їдять макарони, які їм вистачає дня-двох, і вони нічого не мають. Але будьте обережні, якщо це дивно пахне, завжди краще викинути, ніж тоді страждати від наслідків". відзначили експерти.