Офіційні магістри

Опис плану дослідження

харчування

Щоб отримати університетський ступінь магістра в галузі харчування та охорони здоров’я, студент повинен скласти 60 кредитів ECTS. Ця кількість кредитів ECTS розподіляється між усіма предметами, включеними в план навчання, що призводить до отримання офіційного університетського ступеня, залежно від кількості годин роботи студента на виконання та акредитацію цих предметів. Кількість кредитів ECTS за предмет є оцінкою часу, який студент може інвестувати для досягнення навичок, пов'язаних з цим предметом.

Ступінь магістра в галузі харчування та дієтології людини має таку структуру:

Єтруcтурдо

Магістр складається з 60 ECTS, розподілених у таких модулях:

Дослідження харчування людини та передача результатів:

6 обов'язкових ECTS

Їжа в профілактиці та терапії:

6 обов'язкових ECTS

Технології та безпека харчових продуктів, що застосовуються до харчування:

9 обов'язкових ECTS

Харчова та спортивна практика: 6 обов'язкових ECTS

Управління дієтою в особливих групах населення: 6 обов'язкових ECTS

Нові харчові звички та їх наслідки:

3 факультативних ECTS

Дієтичний вибір як спосіб життя та їх зв’язок зі здоров’ям:

15 факультативних ECTS

Підсумковий магістерський проект: 12 обов'язкових ECTS

Студенти зможуть взяти свої 15 факультативних кредитів, обравши 4 з 5 предметів, запропонованих в рамках факультативного модуля.

Плаnдосліджень

Тип предмета

ECTS

Підсумковий магістерський проект

Разом

60

Обов’язкові предмети

ECTS

Семестр

МодульОбов’язково

Дослідження харчування людини та передача результатів

Харчова та спортивна практика

Їжа в профілактиці та терапії

Технологія та безпека харчових продуктів, що застосовуються до харчування

Вибіркові предмети

ECTS

Семестр

МодульНеобов’язково

Дієтичний вибір як спосіб життя та їх зв’язок із здоров’ям

Нові харчові звички та їх наслідки

Підсумковий магістерський проект

ECTS

Семестр

Підсумковий магістерський проект

1.- Модуль 1 (33 ECTS) обов'язково

Обов'язковий модуль, що складається з чотирьох предметів: ДОСЛІДЖЕННЯ У ХРАНЕННІ ЛЮДИНИ ТА ПЕРЕДАЧА РЕЗУЛЬТАТІВ, ПРОДУКТИ ПРОДУКЦІЇ ТЕРАПЕВТИКИ, ТЕХНОЛОГІЯ ТА БЕЗПЕКА ХАРЧУВАННЯ, ЩО ЗАСТОСОВУЮТЬСЯ НА ХАРЧУВАННІ, ХАРЧУВАННІ ТА СПОРТИ

Що стосується ДОСЛІДЖЕННЯ У ХРАНЕННІ ЛЮДИНИ ТА ПЕРЕДАЧІ РЕЗУЛЬТАТІВ, буде проведений повний, глибокий та вичерпний огляд характеристик досліджень з людьми у всьому, що стосується харчування та дієти людини, а також поширення наукових результати для суспільства через засоби масової інформації

Тема ПРОДУКТИ ПРОДУКТИВНОЇ ПРОФІЛАКТИКИ ТА ТЕРАПЕВТИКИ орієнтована на здобуття нових знань та застосувань сучасних досліджень в галузі дієти як модулятора експресії генів та їх застосування в прикладних дослідженнях.

Така сама орієнтація дається у питанні харчової та спортивної практики як показника взаємодії різних факторів, що змінюють вплив та вплив дієти на здоров'я, модульованої спортивною діяльністю

Щодо предмету ТЕХНОЛОГІЯ І БЕЗПЕКА ХАРЧОВИХ ПРИМІТ, ЩО ЗАСТОСОВУЮТЬСЯ ДО ХАРЧУВАННЯ, мета - навчити студента оцінювати аналіз ризиків, пов’язаних з дієтою, а також стикатися з новими проблемами, які створює виробництво та розподіл їжі.

Нарешті, у цьому першому модулі, тема УПРАВЛІННЯ ДІЄТАМИ В СПЕЦІАЛЬНИХ НАСЕЛЕННЯХ, наголошує на необхідності конкретних дій у популяціях людей, вразливих з будь-якої причини, а також у популяціях, що зазнають біологічного або соціального ризику, з конкретними потребами як для основних харчових потреб, так і для корекція відхилень у харчуванні, походження або наслідку власної слабкості


два.- Модуль 2 (15 ECTS) за бажанням

Це модуль, що складається з предметів, що складаються з різних факультативних предметів, серед яких студент повинен вибрати досить, щоб взяти 15 ECTS.

Суб'єкти, що складають цей модуль, складають маршрут, який охоплює різні аспекти людського харчування та дієтології як у терапевтичному аспекті, так і в громадському харчуванні.

ДІЄТИЧНИЙ ВИБІР ЯК ШЛЯХ ЖИТТЯ ТА ЙОГО ЗВ’ЯЗОК З ДО ЗДОРОВ’Я: це пояснюється необхідністю глибокого знання впливу клінічного харчування на появу, розвиток та лікування захворювань, які є першими причинами смерті в розвинених суспільствах різні фази, а також основи дієтотерапії.

НОВІ ЗВИЧКИ НА ЇЖУ ТА ЇХ НАСЛІДКИ: тут пояснюються механізми, за допомогою яких дієта є складовою певного способу життя, та біологічні наслідки соціальних, антропологічних та культурних аспектів вибору дієти. Він також досліджує важливість складу продуктів та їх вибір у дієті, оцінюючи їх вплив як алергенних факторів.


3.- Кінець модуля роботи магістра (12 ECTS) обов'язково

Це обов’язковий модуль, в якому студент повинен розробити оригінальну роботу з дієтології та харчування людини під керівництвом викладачів магістра. Метою даної роботи є практичне завершення наукової підготовки студента та надання йому можливості розвивати та розвивати роботу в галузі харчування та дієтології людини, що дозволяє йому застосовувати свої знання, ставлення та навички до різних складних сценаріїв, пов'язаних з дієта як модулятор або модифікатор здоров'я людей та громад.